పసిఫిక్ కాక్టెయిల్ హెవెన్స్ కెవిన్ డైడ్రిచ్ పాండన్‌ను చాలా ప్రేమిస్తాడు, అతని సహోద్యోగులు స్పాట్‌కు 'పాండన్ కాక్‌టెయిల్ హెవెన్' అని పేరు మార్చాలని చమత్కరించారు. ఎంతగా అంటే ఆగ్నేయాసియాకు చెందిన సువాసనగల మొక్క బార్‌లోని ఏదైనా మెనులో బహుళ రూపాలను తీసుకుంటుంది, అది మిల్క్ పంచ్‌లో అయినా, కార్డియల్‌లో ఉపయోగించబడుతుంది నెగ్రోని వైవిధ్యం , లేదా సాధారణ సాధారణ స్థానంలో ఒక రుచిగల సిరప్.

సాల్టెడ్ పాండన్ సిరప్ రూపంలో ఈ సమ్మరీ, కారామెల్-మొక్కజొన్న-ప్రేరేపించే సిప్పర్‌లో రెండోది ప్రధానమైనది. 'కాక్‌టెయిల్‌కు నట్టి, గడ్డి రుచిని జోడించడానికి మేము పాండన్‌ను మంచి మార్గంగా ఉపయోగిస్తాము' అని డైడ్రిచ్ చెప్పారు. జపనీస్ విస్కీ, గడ్డి రైస్ షోచు మరియు నిమ్మరసం కలిపి ఈ కాక్‌టెయిల్‌లో ఆ డెప్త్‌ని పూరించవచ్చు-అంతేకాకుండా మీ చేతిలో ఉన్నట్లయితే, క్యాండీ క్యాప్ మష్రూమ్ డస్ట్‌ను పండుగ, మట్టితో చల్లుకోండి.

మీ కాక్‌టెయిల్‌ల కోసం ఫిలిపినో రుచులను ఎలా ట్యాప్ చేయాలి సంబంధిత కథనం

• 1 1/2 ఔన్సులు జపనీస్ విస్కీ

  
  
  

• 3/4 ఔన్స్ అన్నం శోచు

• 3/4 ఔన్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండిన

  
  
  

• 3/4 ఔన్స్ సాల్టెడ్ పాండన్ సిరప్*

• అలంకరించు: పాండన్ ఆకును కట్టారు

  
  
  

• అలంకరించు: క్యాండీ క్యాప్ మష్రూమ్ డస్ట్ (ఐచ్ఛికం)

1. అన్ని పదార్థాలను మంచుతో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబడే వరకు కదిలించండి.

2. పెబుల్ ఐస్‌తో నిండిన చల్లబడిన నిక్ & నోరా గ్లాస్‌లో రెండుసార్లు వడకట్టండి.

3. కావాలనుకుంటే, కట్టిన పాండన్ ఆకు మరియు క్యాండీ క్యాప్ మష్రూమ్ డస్ట్‌తో అలంకరించండి.

*సాల్టెడ్ పాండన్ సిరప్: ఒక సాస్పాట్లో, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు 1 కప్పు చక్కెర మరియు 1 కప్పు నీటిని వేడి చేయండి. కుండలో 5 తాజా పాండన్ ఆకులను జోడించండి. వేడి నుండి తీసివేసి, 30 నిమిషాలు నిటారుగా ఉంచండి. ఆకులను వడకట్టండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు వేసి కలపడానికి కదిలించు. 1 వారం వరకు, గట్టిగా మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటెడ్‌లో ఉంచబడుతుంది.