కాక్‌టెయిల్‌లు తరచుగా వారి యుగాలను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు ఈ మసాలా రిఫ్‌లో ఉంటాయి పొందండి ఇష్టమైన టెస్ట్ పైలట్ నిజానికి జెట్ యుగంలో ప్రయాణించాడు. జెట్ ఇంజిన్‌లను 1930లు మరియు 40లలో సైన్యం కనిపెట్టింది మరియు 1950ల నాటికి, పౌరులు టర్బోతో నడిచే వాణిజ్య విమానాలపై శైలిలో ఎగురుతున్నారు.

యుఎస్ విమానయాన చరిత్రలో ఈ ఉత్తేజకరమైన సమయం యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో టికి క్రేజ్‌తో సమానంగా ఉంది. టెస్ట్ పైలట్ సృష్టించబడింది డాన్ బీచ్ , ఇప్ప టికీ స్వ యంగా గాడ్ ఫాద ర్ . దక్షిణ పసిఫిక్‌లో అతని ప్రయాణాల నుండి ప్రేరణ పొంది, బీచ్ 1934లో నిషేధం ముగియడంతో లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని డాన్ ది బీచ్‌కాంబర్‌ను ప్రారంభించింది, కాక్‌టెయిల్ చరిత్రలో కొత్త రమ్-నానబెట్టిన శకానికి నాంది పలికింది: “మీరు చేయలేకపోతే స్వర్గానికి చేరుకోండి, నేను దానిని మీకు తీసుకువస్తాను. అతను 1941లో టెస్ట్ పైలట్‌ను కనిపెట్టాడు, రమ్స్, కోయింట్‌రూ, ఫాలెర్నమ్, లైమ్ జ్యూస్, అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ మరియు పెర్నోడ్‌లను బ్లెండర్‌లో పిండిచేసిన మంచుతో కలపడం జరిగింది. ఆస్ట్రోనాట్ మరియు స్పేస్ పైలట్‌తో సహా అనేక చమత్కారమైన జెట్ ఏజ్ వైవిధ్యాలు ప్రారంభమయ్యాయి, కానీ బహుశా అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది జెట్ పైలట్, ఇది 1958లో నటుడు స్టీవ్ యాజమాన్యంలోని టికి బార్ అయిన బెవర్లీ హిల్స్ హాట్‌స్పాట్ లువాలో కనుగొనబడింది. క్రేన్.

ఈ టికి కాక్‌టైల్ దాని పూర్వీకులకు చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది, అయితే క్లాసిక్‌కి మసాలా నోట్లను అందించే దాల్చిన చెక్క సిరప్‌ను జోడించమని పిలుపునిచ్చింది. దాల్చిన చెక్క సిరప్ పానీయాన్ని తీయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇది సున్నంలో ద్రాక్షపండు రసాన్ని జోడిస్తుంది మరియు అబ్సింతే యొక్క ఒక చుక్కను కూడా ఉపయోగిస్తుంది కాబట్టి ఇది Cointreauని పూర్తిగా వదిలివేస్తుంది. టెస్ట్ పైలట్ విషయంలో, ఇది టికి సంప్రదాయాన్ని కొనసాగిస్తుంది రమ్‌లను కలపడం , డాన్ బీచ్ యొక్క మరొక వారసత్వం, రెండు ఓవర్‌ప్రూఫ్ రమ్‌లు మరియు తేలికపాటి బంగారు రమ్‌ను కలపడం. నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు రసాలు మిశ్రమాన్ని ప్రకాశవంతం చేస్తాయి మరియు అనేక టికి పానీయాలకు గొప్పతనాన్ని జోడించే ఫాలెర్నమ్ అనే మసాలా బాదం సిరప్ కూడా బ్లెండర్‌లోకి వెళుతుంది. అబ్సింతే మరియు అంగోస్తురా బిట్టర్‌ల డ్యాష్‌లు, అదే సమయంలో, సంక్లిష్టతను అందిస్తాయి మరియు పానీయం యొక్క రుచులను అధిగమించకుండా పూర్తి చేస్తాయి. టెస్ట్ పైలట్ ప్రత్యేకంగా పెర్నోడ్ కోసం పిలుస్తున్నప్పటికీ, ఈ పానీయం కోసం అబ్సింతే ఎంపిక అంత ముఖ్యమైనది కాదు, ఎందుకంటే ఉపయోగించిన పరిమాణం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.

జెట్ పైలట్ సాంకేతికంగా ఒక కావచ్చు ఘనీభవించిన పానీయం , కానీ మీరు ఇప్పటికీ బ్లెండర్‌పై నిఘా ఉంచాలి: మీరు మీ పదార్ధాలను మిళితం చేసే వరకు వాటిని మిళితం చేయాలనుకుంటున్నారు కానీ పూర్తిగా మృదువైనది కాదు, కాబట్టి పానీయం ఆహ్లాదకరమైన పిండిచేసిన-ఐస్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.

ఒక సిప్ మిమ్మల్ని ఉష్ణమండలానికి చేరవేస్తుంది, ఫ్లైట్ అవసరం లేదు.

• 1 ఔన్స్ అతిగా ప్రూఫ్ జమైకన్ రమ్

• 3/4 ఔన్స్ ఓవర్‌ప్రూఫ్ డెమెరార రమ్ (ప్లాంటేషన్ OFTD వంటివి)

  
  
  

• 3/4 ఔన్స్ బంగారు రమ్

• 1/2 ఔన్స్ ద్రాక్షపండు రసం, తాజాగా పిండిన

• 3/4 ఔన్స్ నిమ్మ రసం, తాజాగా ఒత్తిడి

• 1/2 ఔన్స్ దాల్చిన చెక్క సిరప్

• 1/2 ఔన్స్ ఫాలెర్నమ్

• 1 డాష్ అబ్సింతే

• 1 డాష్ అంగోస్తురా చేదు

• అలంకరించు: మరాస్చినో చెర్రీ (మరియు మరిన్ని, కావాలనుకుంటే)

1. ఒక కప్పు పిండిచేసిన ఐస్‌తో అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్‌లో వేసి, దాదాపు 5 సెకన్ల వరకు కలిపి కానీ మృదువైనది కాకుండా ఎక్కువగా కలపండి.

2. డబుల్ పాత ఫ్యాషన్ గాజులో పోయాలి.

3. కావలసిన విధంగా అలంకరించండి.