చాలా చిన్న బ్రూవరీలు మూసివేయబడ్డాయి, కానీ కొన్ని పని చేయడానికి మార్గాలను కనుగొంటున్నాయి.

మసాచుసెట్స్‌లోని ఫ్రేమింగ్‌హామ్‌లోని జాక్స్ అబ్బి, COVID-19 మహమ్మారి సమయంలో పొడిగించిన షిఫ్ట్‌ల కోసం వారానికి ఏడు రోజులు క్యానింగ్ లైన్‌ను నడుపుతోంది. చిత్రం:

కేథరిన్ లెగెట్

సాధారణ సమయాల్లో, అన్ని పరిమాణాల బ్రూవరీలు మద్దతు ఇస్తాయి 2.1 మిలియన్ కంటే ఎక్కువ ఉద్యోగాలు మరియు అమెరికన్ ఆర్థిక వ్యవస్థలో $328 బిలియన్ల కంటే ఎక్కువ పంపు, ప్రకారం బీర్ ఇన్స్టిట్యూట్ . కానీ పరిశ్రమ యొక్క చిన్న ఆటగాళ్ళు దాని ఆత్మను ఏర్పరుస్తుంది.

మార్చి 2020లో U.S.లో మహమ్మారి పట్టుకున్నప్పుడు ఆ చిన్న ప్లేయర్‌లు, క్రాఫ్ట్- మరియు మైక్రోబ్రూవరీలు ఇప్పటికే కష్టపడుతున్నాయి, త్వరలో రెస్టారెంట్, ట్యాప్‌రూమ్, బార్ మరియు బ్రూవరీ మూసివేయబడతాయి. క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీస్ వృద్ధి సవాళ్లతో మరియు అమ్మకాలు తగ్గిపోతున్నాయి, మరియు మహమ్మారి సంబంధిత మూసివేతలు పరిశ్రమను మరింత కుంగదీశాయి. చాలా మంది చిన్న నిర్మాతలు తమ బీరును వారి ట్యాప్‌రూమ్‌లలో మాత్రమే విక్రయిస్తారు మరియు వారు స్వీయ-పంపిణీ చేసినప్పటికీ, అది వారి స్థానిక కమ్యూనిటీల్లోనే ఎక్కువగా ఉంటుంది. చాలా మందికి క్యానింగ్ లేదా బాట్లింగ్ కార్యకలాపాలు లేవు మరియు వారి వ్యాపార నమూనాలను మార్చడానికి అంతర్గత మౌలిక సదుపాయాలు మరియు చట్టపరమైన లైసెన్స్‌లు లేవు.

దాహంతో ఉన్న సమ్మేళనాలతో నిండిన ఈ ట్యాప్‌రూమ్‌లు లేకుండా, బ్రూవర్లు ఇప్పుడు హార్డ్-కోర్ క్రాఫ్ట్-బీర్ ఫ్యాన్స్‌పై ఆధారపడి ఉన్నారు, వారు బీర్ టు-గో ఆర్డర్ చేస్తారు (తరచుగా క్యాన్‌లలో, బ్రూవరీస్ వాటిని పొందగలిగేటప్పుడు లేదా క్రౌలర్‌లలో, నింపడానికి మరియు సీల్ చేయడానికి కనీస పరికరాలు అవసరం) వారి ఆదాయం కోసం. మహమ్మారి ప్రారంభంలో, అయితే, క్రౌలర్‌లను నింపే బ్రూవర్‌లు మరియు కొత్త క్యానింగ్ లైన్‌ను కలిగి ఉన్న బ్రూవర్‌లు కూడా పోరాడవలసి వచ్చింది అల్యూమినియం కొరత ఏర్పడవచ్చు .

2020 చివరి నాటికి, మహమ్మారి ప్రభావం నుండి మూసివేయబడిన బ్రూవరీల సంఖ్య అస్థిరమైనది. ఇరవై ఒకటి ఒరెగాన్‌లోని బ్రూవరీలు మూసివేయబడ్డాయి, కంటే ఎక్కువ కొలరాడోలో 20 వారి తలుపులు మూసివేసి, మరియు పెన్సిల్వేనియాలో 25 కంటే ఎక్కువ పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా మూసివేయబడింది. ఇతర 47 రాష్ట్రాలు చాలా భిన్నంగా లేవు. స్థూలంగా చెప్పాలంటే, దాదాపు 651,000 ఉద్యోగాలు పోయాయి బీర్ ఇన్‌స్టిట్యూట్, బ్రూవర్స్ అసోసియేషన్, నేషనల్ బీర్ హోల్‌సేలర్స్ అసోసియేషన్ మరియు అమెరికన్ బెవరేజ్ లైసెన్సీలు సంయుక్తంగా సెప్టెంబర్ 2020లో విడుదల చేసిన నివేదిక ప్రకారం, మహమ్మారి కారణంగా మరియు రిటైల్ బీర్ అమ్మకాలు $22 బిలియన్లకు పైగా క్షీణించాయి.

అన్నింటికంటే, చిన్న బ్రూవరీలు వారి సంఖ్య క్షీణించాయి 2020లో 7% మరియు 8% మధ్య , 30%కి దగ్గరగా ఉన్న చిన్న వాటితో చిన్నది బ్రూవర్స్ అసోసియేషన్ బౌల్డర్, కొలరాడోలో. మరియు అమ్మకాలు, సిబ్బంది మరియు ఓపెనింగ్‌లపై ప్రభావం స్పష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, మరింత అసంభవమైనది, కానీ పూర్తిగా గ్రహించదగినది పనిలో ఉంది, అని అసోసియేషన్ యొక్క ముఖ్య ఆర్థికవేత్త బార్ట్ వాట్సన్ చెప్పారు.

మనం తాగడం ఎలా మరియు ఎక్కడ పూర్తిగా మారిపోయింది, వాట్సన్ చెప్పారు. మేము మా క్రాఫ్ట్ బీర్‌లో ఎక్కువ భాగం బార్ స్టూల్స్‌పై పింట్ గ్లాసెస్‌లోని డ్రాఫ్ట్ లైన్‌ల నుండి సోఫా మీద ఉన్న క్యాన్‌ల నుండి తరచుగా సోలోగా తాగడం వరకు వెళ్ళాము. మేము భిన్నంగా వినియోగిస్తున్నాము మరియు మేము మా బీర్‌లను భిన్నంగా ఆర్డర్ చేస్తున్నాము. బార్‌లు మరియు ట్యాప్‌రూమ్‌ల వద్ద కాకుండా, మేము వాటిని వెళ్లమని లేదా ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేస్తున్నాము లేదా రిటైల్ స్టోర్‌లలో పికప్ చేస్తున్నాము.