COVID-19 బార్‌లు మరియు బార్టెండర్లను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది (మరియు ఎలా సహాయం చేయాలి)

2024 | బార్ వెనుక

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

చిట్కా ఉదాహరణ





ఈ అపూర్వమైన సమయాలు అందరికీ భయంగా ఉన్నాయి. కానీ శ్రామిక శక్తి యొక్క ఒక రంగాన్ని తీవ్రంగా దెబ్బతీసింది. U.S. మరియు ప్యూర్టో రికోలో చాలా మంది ఆతిథ్య కార్మికులు ఇప్పుడు నిరుద్యోగులుగా ఉన్నారు మరియు చాలా మంది జీతాల ఉద్యోగులు పొందే ప్రామాణిక ప్రయోజనాలు లేకుండా ఉన్నారు. విషయాలను దృష్టిలో ఉంచుకుంటే, రెస్టారెంట్ కార్మికులలో 40% మంది పేదరిక స్థాయి వేతనాలపై జీవిస్తున్నారు, సంక్షోభ పరిస్థితులను ఆదా చేయడం లేదా ప్రణాళిక చేయడం కష్టతరం చేస్తుంది మరియు అందరూ నిరుద్యోగం వసూలు చేయడానికి అర్హులు కాదు. ఇప్పుడు, ఈ సంక్షోభ సమయంలో పరిశ్రమలో ఎక్కువ మందికి ఆదాయం, ఆరోగ్య బీమా మరియు చెల్లించని సమయం లేకపోవడంతో, బార్టెండింగ్ కమ్యూనిటీ యొక్క సంక్షేమం సమతుల్యతలో ఉంది.

తక్షణ మరియు శాశ్వత ప్రభావాలు

నేను భయపడుతున్నాను, బ్రూక్లిన్ కేంద్రంగా పనిచేస్తున్న బార్టెండర్ సోఫియా ప్రెజెంట్ చెప్పారు. నేను ఇప్పుడు నిరుద్యోగిని మరియు ఎంతకాలం [తెలియదు]. ఇది కొన్ని వారాలు మాత్రమే ఉన్నప్పటికీ, మళ్లీ తెరవడానికి మాకు అనుమతి ఉన్నప్పుడు బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్లు ఇప్పటికీ ఉంటాయా? వారు దానిని తట్టుకోగలరా? ఇది వారాల కంటే నెలల గురించి ఎక్కువ ఉంటే, నేను ఎలా జీవించగలను? ఈ సమయంలో నేను అద్దె మరియు బిల్లులు మరియు ఆహారాన్ని ఎలా చెల్లించాలి?





ఇవి చాలా మంది అడిగే ప్రశ్నలు, మరియు తరచూ భరోసా ఇచ్చే సమాధానం లేదు. లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని ఒక ప్రముఖ బార్‌లో పానీయం డైరెక్టర్ డయానా దనైలా కూడా ఈ మూసివేతల తరువాత భయపడుతున్నారు. దిగ్బంధం ముగిసినప్పుడు కూడా, ప్రజలు విచ్ఛిన్నం అవుతారని మరియు నిరాశకు గురవుతారని నేను ఆశిస్తున్నాను, బార్లు మరియు రెస్టారెంట్లు తిరిగి సాధారణ స్థితికి రావడానికి కొన్ని నెలలు పడుతుందని ఆమె చెప్పింది. దురదృష్టవశాత్తు దీని అర్థం, మనలో చాలా మంది అంచనా వేసిన రెండు నెలల కన్నా ఎక్కువ కాలం నిరుద్యోగులుగా ఉంటారు, మరియు శారీరక మరియు మానసికంగా ప్రజల ఆరోగ్యంపై ఎలాంటి టోల్ పడుతుందో నేను imagine హించలేను.

యాజమాన్యం వైపు, చాలా ప్రమాదం ఉంది. ప్యూర్టో రికోలోని శాన్ జువాన్‌లో ఎడ్విన్ బొర్రెరో బార్ 173 డిగ్రీ , మూసివేయడానికి బలవంతం కావడానికి ముందే కేవలం ఒక నెల పాటు తెరిచి ఉంది. [దీని అర్థం] మేము అప్పుల్లో ఉన్నప్పుడు అమ్మకాలు లేవు; అద్దె, జీతాలు, నిర్మాణం-వ్యాపారం ప్రారంభించడానికి సంబంధించిన ఏదైనా, అతను చెప్పాడు. లారా న్యూమాన్, యజమాని క్వీన్స్ పార్క్ బర్మింగ్‌హామ్‌లో, అలా., అదే పడవలో ఉంది: నా జీవిత పొదుపుతో నేను తెరిచిన బార్‌ను మూసివేయమని ఆదేశించబడింది. నేను పూర్తిగా చూర్ణం అయ్యాను మరియు నా నియంత్రణకు పూర్తిగా వెలుపల ఉన్న కారణాల వల్ల నా బార్ విఫలమవుతుందనేది ఎంత నిరాశపరిచింది అని ఆమె చెప్పింది. న్యూమాన్ ప్రస్తుతం తన ఉద్యోగుల ఆరోగ్య భీమా కోసం చెల్లించే మార్గాలను కనుగొనే ప్రక్రియలో ఉన్నాడు మరియు బహుమతి కార్డులను విక్రయిస్తున్నాడు, లాభం పంచుకునే కాక్టెయిల్ క్యాటరింగ్ సేవలను అందిస్తున్నాడు మరియు ఆమె సిబ్బంది తరపున నిధుల సేకరణ ప్రయత్నంలో వెన్మో ఖాతాను ప్రారంభించాడు.



పెద్ద-స్థాయి పరిష్కారాలు అవసరం

కొంతవరకు, తమ కార్మికులను తమకు సాధ్యమైనంతవరకు చూసుకోవటానికి పెద్ద మరియు చిన్న యజమానులపై బాధ్యత వస్తుంది. అయితే వారిని ఎవరు చూసుకుంటున్నారు? ప్రభుత్వం నుండి ఎలాంటి బెయిలౌట్ ఇస్తానని వాగ్దానం చేయకపోయినా, సమాధానం అస్పష్టంగా ఉంది. బొర్రెరో మరియు ఇతరులు యునైటెడ్ స్టేట్స్ బార్టెండర్స్ గిల్డ్ (యుఎస్బిజి) కు దరఖాస్తు చేసుకున్నారు బార్టెండర్ అత్యవసర సహాయ కార్యక్రమం , దీనికి జేమ్సన్ కేవలం, 000 500,000 మొత్తాన్ని విరాళంగా ఇచ్చింది మరియు మార్చి 16 నాటికి, సాధారణ ప్రజల నుండి, 000 100,000 వరకు విరాళాలను సరిపోల్చుతోంది మరియు మార్చి 31 వరకు కొనసాగుతుంది. మార్చి 17 నాటికి, చట్టవిరుద్ధం అదే నిధికి $ 50,000 విరాళం ప్రకటించింది, 100% లాభాలతో మెర్చ్ ఎంచుకోండి అలాగే ఫండ్‌కు వెళుతోంది.

ఈ ఉద్యమంలో బ్రాండ్లు కీలకం. ప్రస్తుతానికి వినియోగదారుల ముందు మద్యం అమ్మకాలు బలంగా ఉన్నాయని బోరెరో అభిప్రాయపడ్డాడు, మధ్యవర్తులు-బార్‌లు మరియు వారి ఉద్యోగులు ఈ విజయాన్ని సాధించారు. న్యూయార్క్ నగరంలో బార్టెండర్ అయిన అంబర్ ఇలియట్ అంగీకరిస్తాడు. మేము వారి ఉత్పత్తిని విక్రయించే మార్గంగా ఉన్నందున మరిన్ని బ్రాండ్లు సహకరించడం వినడం చాలా ఆనందంగా ఉంది, కాబట్టి మన అవసరానికి తగిన సమయంలో తిరిగి ఇవ్వడానికి కొంచెం ఎక్కువ దొరికితే నేను [దీన్ని] ప్రేమిస్తాను, ఆమె చెప్పింది. COVID-19 శకానికి దారితీసే సీజన్ ప్రారంభం కావడం చాలా నెమ్మదిగా ఉందని ఇలియట్ పేర్కొన్నాడు, సిబ్బంది స్థితిస్థాపకంగా ఉన్నందున వారు హాని కలిగి ఉంటారు.



పెద్ద ఎత్తున, ఇది సేవా పరిశ్రమ గురించి ఆలోచించేలా చేసింది మరియు త్యాగం చేయడం మన కర్తవ్యం, చాలా మంది ప్రస్తుతం ఉన్నందున, సాధారణ మంచి కోసం, ఇలియట్ చెప్పారు. మేము రోజుకు చాలా మంది వ్యక్తులతో చూస్తాము మరియు సంభాషిస్తాము మరియు వారు తాకిన మరియు వినియోగించిన విషయాలు. మనం ఎంత జాగ్రత్తగా ఉన్నా, అనారోగ్యానికి గురికావడం మరియు దానిని ఇతరులకు వ్యాప్తి చేసే అవకాశం ఉంది. ఇది చాలా బాధిస్తుంది, మరియు నేను సోమవారం చాలా వరకు అరిచాను, కానీ ఇప్పుడు స్వార్థపూరితంగా ఉండటానికి సమయం కాదు. మనం సురక్షితంగా, తెలివిగా ఉన్నంత కాలం మనం మనుగడ సాగిస్తాం.

వినియోగదారులు ఎలా సహాయపడగలరు

వినియోగదారుల కోసం, బ్రాండ్లు ప్లేట్‌లోకి అడుగుపెట్టినా, చేయకపోయినా చాలా ఎక్కువ చేయాల్సి ఉంటుంది. జాతీయ స్థాయిలో, యుఎస్‌బిజి బార్టెండర్లకు మంచి వనరు, కానీ అత్యవసర నిధి నుండి ఉపశమనం కోసం చాలా మంది దరఖాస్తు చేసుకోవడంతో, రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ వంటి ఇతర దేశవ్యాప్త కార్యక్రమాలను చూడటం విలువ. COVID-19 అత్యవసర సహాయ నిధి , ఇది డబ్బును ఆతిథ్య కార్మికులకు మద్దతు ఇచ్చే స్థానిక ఆన్-ది-గ్రౌండ్ కార్యక్రమాలకు దారి తీస్తుంది, అలాగే సంక్షోభంలో ఉన్న వ్యక్తిగత కార్మికులకు నేరుగా మద్దతు ఇస్తుంది, అదే సమయంలో సంక్షోభం తరువాత వ్యాపారాలకు సున్నా-వడ్డీ రుణాలతో మద్దతు ఇవ్వడానికి వారి ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇస్తుంది. సిప్‌సైన్స్ , ఆతిథ్య వ్యాపారాలకు విశ్లేషణలను అందించే జాతీయ బ్రాండ్ కూడా ప్రారంభమైంది GoFundMe పరిశ్రమ కోసం. మరొక రౌండ్ మరొక ర్యాలీ ప్రస్తుతం ప్రజలను విరాళంగా ఇవ్వడానికి అనుమతిస్తుంది సేవా పరిశ్రమ చిట్కా కూజా ఇది దేశవ్యాప్తంగా చిట్కాలు, గ్రాంట్లు, బహుమతులు మరియు మరిన్నింటికి అనువదిస్తుంది. మరియు డాని & జాకీస్ వంటి వీడియో సమావేశాలను నిర్వహించారు వర్చువల్ హ్యాపీ అవర్ మరియు చీకటి తరువాత కాక్టెయిల్స్ (రెండూ రాత్రిపూట జరుగుతాయి) అందరికీ విజయం, హోస్ట్ బార్టెండర్లు ఇంటి చిట్కాలను తీసుకోవడం, బ్రాండ్‌లు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఒక అవుట్‌లెట్ ఇవ్వడం మరియు అతిథులు కొంత సాంఘికీకరణ మరియు సాధారణతను ఆస్వాదించడం.

సహాయం చేసే మార్గాల కోసం మీ స్థానిక బార్ కమ్యూనిటీని చూడటం ఎంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుందో తక్కువ అంచనా వేయవద్దు; మీరు ఎలా సహకరించగలరని బార్టెండర్ను అడగడం చాలా దూరం వెళ్ళవచ్చు. లాస్ వెగాస్ బార్టెండర్ టోనియా గఫ్ఫీ బరువును కలిగి ఉంది. ప్రస్తుతం మా రెండు పెద్ద అవసరాలు మా అద్దెను చెల్లిస్తున్నాయి, అందువల్ల మాకు మా తలపై ఆశ్రయం ఉంది మరియు కిరాణా మరియు medicine షధం మరియు టాయిలెట్ పేపర్ వంటి అవసరాలు మరియు మనకు అనారోగ్యం వస్తే మమ్మల్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచే విషయాలు లభిస్తాయి . మీకు బార్టెండర్ అయిన స్నేహితుడు లేదా ప్రియమైన వ్యక్తి ఉంటే మరియు మీకు కొంచెం అదనపు డబ్బు ఉంటే, వారికి వెన్మో పంపండి లేదా వారికి చెక్ మెయిల్ చేయండి. కొన్నిసార్లు డబ్బు అడగడం చాలా కష్టం లేదా తమను తాము ఎవరు కష్టపడుతున్నారో మీకు తెలియదు.

పరిశ్రమలో నుండి సమీకరణపై ఆధారపడటానికి చురుకుగా ఉండటం కీలకం. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం బహుమతి కార్డులను కొనుగోలు చేయడం గొప్ప ఆలోచన: SupportRestaurants.Org’s బహుమతి కార్డు బాండ్ ప్రోగ్రామ్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, లేదా మీకు ఇష్టమైన బార్ లేదా రెస్టారెంట్ నుండి నేరుగా కొనండి. స్వతంత్ర వెన్మో ఖాతాలు ప్రతిచోటా కూడా కనిపిస్తున్నాయి. ఉదాహరణకు, కన్సల్టెంట్ మరియు చత్తనూగ పానీయం అలయన్స్ బోర్డు సభ్యుడు జెన్ గ్రెగొరీ ఇటీవల ఒక సందర్శకులు చిట్కా చేయగల వెబ్‌సైట్ స్థానిక బార్టెండర్లు. న్యూయార్క్ నగరంలో, మంచి కంపెనీ ఆతిథ్యంలో ప్రస్తుతం నడుస్తోంది a నిధుల సమీకరణ స్థానిక సేవా పరిశ్రమ సంఘానికి టేకౌట్ భోజనం అందించడానికి. మరియు చేంజ్.ఆర్గ్ ప్రతిపాదన వంటి అనేక పిటిషన్లు a రెస్టారెంట్ మరియు బార్ బెయిలౌట్ , అలాగే అద్దె ఫ్రీజెస్ కోసం కాల్స్ ఆర్థిక బంధాలలో ఉన్నవారికి, సంతకాలు మరియు ఐచ్ఛిక విరాళాలతో మద్దతు కోసం పిలుస్తున్నారు. మీరు ఎక్కడ ఉన్నా లేదా మీరు ఏమి అందించగలిగినా, ఈ సంక్షోభంలో అది మీరు చేయగలిగినది చేయడం. మరియు కొన్నిసార్లు, మీరు చేయగలిగినది చేయడం చాలా దూరం వెళ్తుంది.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి