ఇంటి చేరికలలో అత్యంత పవిత్రమైన స్థలాల కోసం మీరు చివరకు విలువైన చదరపు ఫుటేజీని చెక్కారు. మీ చెప్పుల్లో ఉన్నప్పుడు అగ్రశ్రేణి పానీయాలను మార్చడం మంచి ఉద్దేశ్యాల కంటే ఎక్కువ పడుతుంది. కొనడానికి సీసాలు, వేదనకు ఉపకరణాలు మరియు నైపుణ్యం పొందే పద్ధతులు ఉన్నాయి. మీ హోమ్ బార్ బేసిక్‌లను నావిగేట్ చేయడానికి మేము మీకు సహాయం చేస్తున్నప్పుడు మమ్మల్ని అనుసరించండి.

సాంకేతికంగా, మీకు కాక్టెయిల్ షేకర్ అవసరం లేదు; గట్టిగా అమర్చిన మూత ఉన్న ఏదైనా కంటైనర్ చిటికెలో చేస్తుంది. కానీ ఇది ఖచ్చితంగా చాలా సులభం చేస్తుంది. షేకర్ త్వరగా పానీయం యొక్క పదార్థాలను కలపడం మాత్రమే కాదు, దాని లోహ కూర్పు ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు మంచును సమతుల్యం చేస్తుంది. సిట్రస్ నడిచే సిప్స్, లేదా గుడ్లు లేదా పాలు వాడేవి, మీ కాక్టెయిల్‌కు కాంతి మరియు అవాస్తవిక మౌత్ ఫీల్ ఇవ్వగల నురుగు ఉపరితలాన్ని సేకరిస్తాయి. సంక్షిప్తంగా, పానీయం కదిలించనప్పుడు లేదా మిళితం కానప్పుడు, దాన్ని మేల్కొలపడానికి మీరు దాన్ని కదిలించాలి. మీరు బార్టాప్‌లో కొన్ని షేకర్ శైలులను గుర్తించగలిగినప్పటికీ, రెండు ప్రాథమిక రకాలు ఉన్నాయి.

ది బ్యాక్‌స్టోరీ

7,000 B.C. వరకు, ప్రజలు క్లోజ్డ్ పొట్లకాయలను జాడీలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు. 1520 లో, స్పానిష్ విజేత హెర్నాన్ కోర్టెస్ అజ్టెక్ పాలకుడు మాంటెజుమా ఇలాంటి నౌక నుండి నురుగు కాకో-ఆధారిత పానీయాన్ని అందిస్తున్నట్లు వివరించాడు. 19 వ శతాబ్దం మధ్యకాలం వరకు, బార్టెండర్లు పానీయాలను చుట్టడం లేదా విసిరివేయడం ద్వారా కలిపారు, అనగా వాటి పదార్థాలను రెండు గ్లాసుల మధ్య ముందుకు వెనుకకు పోయడం, కానీ 1872 లో, బ్రూక్లిన్‌కు చెందిన విలియం హార్నెట్ ఒక పరికరం కోసం ఆరు కాక్టెయిల్స్‌ను సమర్ధవంతంగా కలపడానికి ఒక పేటెంట్‌ను నమోదు చేశాడు. సమయం. ఇది ఆరు కవర్ టంబ్లర్లు మరియు ఒక ప్లంగర్ మరియు రాడ్ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సక్రియం అయినప్పుడు టంబ్లర్లు వాటి విషయాలను పొందుపరచడానికి పైకి క్రిందికి కదులుతాయి. ఇది అఖండ విజయమని నిరూపించలేదు.

కోబ్లర్ షేకర్, ఎడమ మరియు బోస్టన్ షేకర్. టిమ్ నుసోగ్

కానీ 1884 లో, బ్రూక్లిన్‌కు చెందిన ఎడ్వర్డ్ హాక్, అంతర్నిర్మిత స్ట్రైనర్ మరియు మెటల్ టాప్‌తో మూడు ముక్కల సాధనాన్ని సృష్టించి పేటెంట్ పొందాడు, చివరికి దీనిని ఒక అని పిలుస్తారు కొబ్లెర్ షేకర్ యొక్క ప్రజాదరణ తరువాత అదే పేరుతో పానీయం . 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ యొక్క ఆవిష్కరణ దీనిని ఇష్టపడే పదార్థంగా మార్చింది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో నిషేధం, మెటల్ రేషన్ మరియు కాక్టెయిల్ యొక్క చీకటి యుగం, బ్లెండర్ అన్నింటినీ పరిపాలించినప్పుడు, షేకర్ యొక్క ప్రజాదరణ తగ్గింది, కాని ప్రస్తుత కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనం దాని అధిక పునరుజ్జీవనాన్ని చూసింది.

ఇది ప్రయత్నించు: కోబ్లర్ షేకర్

నిపుణులు ఏమి చెబుతారు

వద్ద క్రియేటివ్ డైరెక్టర్ షింగో గోకన్ హిమిట్సు అట్లాంటాలో, కొబ్లెర్ శైలికి ప్రవృత్తి ఉంది. ఈ షేకర్ మిక్సింగ్ కోసం మంచిది మరియు వాయువు మరియు పలుచనను నియంత్రించడం సులభం చేస్తుంది అని ఆయన చెప్పారు. ప్లస్, కొద్దిగా బోనస్: టోపీ ఒక oun న్స్ జిగ్గర్ కోసం నిలబడగలదు.

మంచు కూడా కొబ్లెర్ షేకర్‌లో ఉంటుంది, దీని అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది హౌథ్రోన్ లేదా జులేప్ స్ట్రైనర్. కానీ బ్రాండ్ మరియు శైలిని బట్టి, పెద్ద దిగువ విభాగం చల్లగా ఉన్నప్పుడు చాలా సంకోచించగలదు, స్ట్రైనర్ మరియు మూత అన్నింటినీ తొలగించడం అసాధ్యం. ఇక్కడే నాణ్యత మరియు హస్తకళ అమలులోకి వస్తుంది. (గోకన్ పాక్షికం బర్డీ సాధనాలు).

కొబ్బరికాయకు మరో లోపం? స్ట్రైనర్‌లోని రంధ్రాలు ఐస్ చిప్స్ మరియు మూలికల ద్వారా అనుమతించేంత పెద్దవిగా ఉంటాయి, వద్ద బార్టెండర్ జాకబ్ ర్యాన్ చెప్పారు తల్లి నాశనము న్యూయార్క్ నగరంలో. నమోదు చేయండి బోస్టన్ షేకర్ . ఈ శైలిలో పింట్-సైజ్ మెటల్ టిన్ ఉంటుంది, దీనిలో పదార్థాలు పోస్తారు. అప్పుడు మొత్తం పింట్ గ్లాస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. వణుకుతున్న తర్వాత రెండింటినీ వేరు చేయడానికి, మీరు తరచుగా మీ అరచేతితో లోహపు టిన్ను స్మాక్ చేయాలి. ఒకటి నిర్మించబడనందున మీకు ప్రత్యేక స్ట్రైనర్ కూడా అవసరం.

ఇది ప్రయత్నించు: బోస్టన్ షేకర్

కోబ్లర్ షేకర్, ఎడమ మరియు బోస్టన్ షేకర్. టిమ్ నుసోగ్

అవి త్వరగా, శుభ్రంగా మరియు ఉపయోగించడానికి సులభమైనవి అని రియాన్ చెప్పారు. అక్కడ కొట్టుకోవడం అంతగా లేదు. బోస్టన్ షేకర్ యొక్క ప్రధాన లోపం, గాజు పగిలిపోయే అవకాశం ఉంది, దీనికి కొంచెం ఎక్కువ నైపుణ్యం మరియు యుక్తి అవసరం.

పారిసియన్ లేదా ఫ్రెంచ్ షేకర్ బోస్టన్ షేకర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ దాని పింట్ గ్లాస్ స్థానంలో చిన్న రెండవ మెటల్ టిన్ ఉంటుంది. ఇది సొగసైన మరియు రెట్రోగా కనిపిస్తుంది, కాక్టెయిల్స్ సూపర్ కోల్డ్ పొందుతాయి మరియు ప్రత్యేక స్ట్రైనర్ అవసరం. అవి చాలా మన్నికైనవి అని ర్యాన్ చెప్పారు. మీ బోస్టన్ గాజును పగలగొట్టే ప్రమాదం లేకుండా పోయింది మరియు మీరు బార్ వెనుక వేగాన్ని కొంచెం పెంచుకోవచ్చు.

ఇది ప్రయత్నించు: పారిసియన్ / ఫ్రెంచ్ షేకర్

ది టేక్అవే

బోస్టన్ వేగం గురించి ఎక్కువ అని గోకన్ చెప్పారు. ఇతర బార్ సాధనాల మాదిరిగానే, ఇది ఇంట్లో అంత ఆందోళన లేదు. ఏదైనా గొప్ప బార్ లేదా కాక్టెయిల్ బండిని పెంచే కొన్ని గొప్ప పాతకాలపు కొబ్బరికాయలు లేదా పారిసియన్ షేకర్స్ కూడా ఉన్నాయి అని రియాన్ చెప్పారు. వేగం మరియు సామర్థ్యం అవసరం లేదు, కాబట్టి మీరు సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు మరియు మీకు బాగా సరిపోయే వాటిని అన్వేషించవచ్చు.

మీకు వీలైతే, అదే పానీయాన్ని కలపాలని గోకన్ సిఫార్సు చేస్తున్నాడు (చెప్పండి, ఒక క్లాసిక్ డైకిరి ) మీ సాంకేతికతను అభ్యసించడానికి అనేక విభిన్న శైలులతో, మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉండండి మరియు మీకు ఏది బాగా పని చేస్తుందో నిర్ణయించుకోండి. కాక్టెయిల్ను కదిలించేటప్పుడు మీ మణికట్టును ఉపయోగించడం మరియు సరిగ్గా స్నాప్ చేయడం చాలా ముఖ్యం, అని ఆయన చెప్పారు. షాపింగ్ చేసేటప్పుడు, ముక్కలు కలిసిపోయే అవకాశాలను తగ్గించడానికి గణనీయమైన అనుభూతితో అధిక-నాణ్యత గల బ్రాండ్‌ను కొనండి, ఇది బాధించేది.