కాక్టెయిల్ పోటీలో మంచి ప్రదర్శన బార్టెండర్ సాధించగల వేగవంతమైన మార్గాలలో ఒకటిగా మారింది గొప్ప కీర్తి మరియు గుర్తింపు పరిశ్రమలో. గొప్పగా చెప్పుకునే హక్కులకు మించి, విజేతలు తరచూ ఇంటికి నగదును తీసుకుంటారు మరియు మరీ ముఖ్యంగా బ్రాండ్ అంబాసిడర్‌షిప్‌లు మరియు కన్సల్టింగ్ గిగ్స్ వంటి ఉన్నత స్థాయి అవకాశాలను కోరుకుంటారు. ముఖ్యంగా ప్రధాన అంతర్జాతీయ పోటీల యొక్క అత్యధిక స్థాయిలో బొంబాయి నీలమణి మోస్ట్ ఇమాజినేటివ్ బార్టెండర్ లేదా డియాజియో వరల్డ్ క్లాస్ , కేవలం ఫైనల్స్‌లో ప్రవేశించడం వల్ల స్థానిక ప్రతిభను ప్రపంచ వేదికపైకి తీసుకురావచ్చు.

పెరుగుతున్న గ్లోబలైజ్డ్ కాక్టెయిల్ కమ్యూనిటీకి, ఇది చాలా మంచి విషయం. తక్కువ-తెలిసిన మరియు తక్కువ ప్రాతినిధ్యం వహించిన కాక్టెయిల్ సన్నివేశాల నుండి బార్టెండర్లు వారి స్వస్థలాలు మరియు బార్‌లకు దృష్టిని తీసుకురావచ్చు. పోటీలు, ముఖ్యంగా స్థానిక మరియు ప్రాంతీయమైనవి, పెరుగుతున్న నక్షత్రాలను గుర్తించదగినవిగా గుర్తించగలవు. బ్రాండ్లు మరింత సమర్థవంతంగా అర్థం చేసుకోగలవు మరియు ప్రతిభ యొక్క కొత్త కొలనులను చేరుకోగలవు. మరియు స్పష్టమైన మార్కెటింగ్ ప్రయోజనాలకు మించి, అసలు వంటకాల నుండి ఉచిత ప్రకటనల వరకు, చాలా పోటీలు సరదాగా బాగా నిధులు సమకూర్చే పరిశ్రమ పార్టీలు.

కానీ పోటీ స్థలం కమ్యూనిటీ నెట్‌వర్క్‌లలో వివిధ యుఎస్‌బిజి అధ్యాయాలు మరియు కాక్టెయిల్-కేంద్రీకృత ఫేస్‌బుక్ సమూహాలతో సహా గణనీయమైన విమర్శలను ఎదుర్కొంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం పరిశ్రమల పారదర్శకత లేకపోవడం.

కమ్యూనికేషన్ లేకపోవడం

ఒకదానికి, పేలవమైన సంస్థ మరియు కమ్యూనికేషన్ అంటే న్యాయమూర్తులు (వారు తరచూ బార్టెండర్లు లేదా బార్ యజమానులు) పానీయం లేదా పోటీదారుని అంచనా వేయడానికి స్పష్టమైన కొలమానాలు మరియు ప్రమాణాలు ఇవ్వబడరు. తరచుగా, తీర్పు ప్రక్రియ తర్వాత పోటీదారులకు అభిప్రాయం ఇవ్వబడదు-బార్టెండర్లకు వారు ఎలా మెరుగుపడతారో నేర్పించే అవకాశం తప్పిపోయింది. అప్పుడు ప్రక్రియ కూడా ఉంటుంది: సాధారణంగా, బార్టెండర్ రిహార్సల్ చేసిన ప్రదర్శనతో అసలు పానీయాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. కొన్నిసార్లు, బాకార్డ్ లెగసీ మాదిరిగా , ప్రచారం ద్వారా కాక్టెయిల్‌ను ప్రోత్సహించడానికి బార్టెండర్ వారి ప్రణాళికను అందించే దశ కూడా ఉంది.

నేను మరింత చూడాలనుకుంటున్నది పోటీ యొక్క ఫ్రేమర్లు, ప్రతి న్యాయమూర్తికి మనం ఖచ్చితంగా తీర్పు చెప్పే పూర్తి చిత్రాన్ని కలిగి ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి, అని న్యూయార్క్ నగర పోటీ సర్క్యూట్‌లో తరచూ న్యాయమూర్తి మరియు పానీయం డైరెక్టర్ సోథర్ టీగ్ చెప్పారు ప్రేమ మరియు చేదు . తరచుగా, నేను ప్యానెల్‌పై కూర్చుంటాను మరియు మేము ప్రతి స్కోరు భిన్నంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. పోటీ తయారీకి చాలా పని చేసినట్లు అనిపిస్తుంది, అయినప్పటికీ తీర్పు అనేది ఒక పునరాలోచన. ప్రతి పోటీ ఇతరులకు భిన్నంగా నడుస్తున్నందున బార్టెండర్లకు ప్రస్తుతం పెద్దగా చెప్పనక్కర్లేదు-ఇది నియమాలు ఒకేలా ఉండే క్రీడలా కాదు. ఒక రోజు, మీరు బాస్కెట్‌బాల్ ఆడుతున్నారు; రేపు, ఇది క్రికెట్.

మరింత ముదురు గమనికలో, చాలా మంది బార్టెండర్లు ప్రధాన కాక్టెయిల్ పోటీలు ప్రబలమైన స్వపక్షపాతం మరియు దురాశ యొక్క వేదికలుగా మారాయని నమ్ముతారు, బ్రాండ్లు ఈ ప్రక్రియ యొక్క సమగ్రతకు పెదవి సేవలను చెల్లిస్తూనే, సిగ్గు లేకుండా వారి ఆధారంగా విజేతను కోరుకుంటాయి సోషల్ మీడియా ఫాలోయింగ్ మరియు పరిశ్రమ కనెక్షన్లు. పోటీ యొక్క మిషన్‌కు అనుగుణంగా ఉండటానికి బదులుగా, బ్రాండ్ కేవలం ప్రేక్షకుల మరియు అనుసరించే నగదు ఆవు కోసం మాత్రమే చూస్తుందని వారు అంటున్నారు వారు పరపతి పొందవచ్చు .

పోటీ యొక్క ఉద్దేశ్యం గురించి పారదర్శకంగా ఉండండి, NYC బార్టెండర్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు ట్రిష్ రోస్సీన్ చెప్పారు అంతర్జాతీయ కాక్టెయిల్ కన్సల్టెంట్స్ . అవును, పోటీలు స్పష్టంగా మార్కెటింగ్ కోసం. బ్రాండ్ విద్య మరియు అవకాశాన్ని విలువైనదిగా భావిస్తున్నారా లేదా తెలియని ప్రతిభను హైలైట్ చేయాలనుకుంటున్నారా? చాలావరకు, ఇది విద్యగా విక్రయించబడుతుంది, అయితే వాస్తవానికి చాలా ప్రభావం లేదా కొనుగోలు శక్తిని కలిగి ఉన్నవారికి తిరిగి చెల్లించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

వైవిధ్యాన్ని ఉద్దేశించి

పూర్తిగా అభిమానవాదానికి మించి, అనేక పోటీలు వైవిధ్యం లేకపోవడంతో బాధపడుతున్నాయని, ముఖ్యంగా న్యాయమూర్తుల పట్టిక విషయానికి వస్తే. దీనిని విస్మరించడంలో, విభిన్న మరియు వైవిధ్యమైన వినియోగదారులను మరియు ప్రతిభను ఒకే విధంగా చేరుకోవాలనే వారి ప్రకటించిన లక్ష్యాన్ని బ్రాండ్లు బలహీనపరుస్తాయని ఆమె వాదించారు. ఇది సాధారణంగా అదే ముగ్గురు వ్యక్తులు లేదా సెమీ సెలబ్రిటీలు, పోటీదారులకు పని చేయమని సూచించిన అదే ప్రమాణాల ఆధారంగా తీర్పు ఇవ్వరు. జడ్జింగ్ ప్యానెల్లు జాతి లేదా సంస్కృతిలోనే కాకుండా, అన్ని రకాల సంస్థల నుండి బార్టెండర్ల పరంగా సామాజిక-ఆర్ధికంగా లేదా ప్రతిభ వారీగా కూడా చాలా అరుదుగా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి.

వాస్తవం ఏమిటంటే, పోటీలు ఇప్పుడు పానీయాల పరిశ్రమలో ప్రధానమైనవి మరియు సరైనవి అయినప్పుడు పెరుగుతున్న నక్షత్రానికి కొంత అదనపు ప్రకాశం పొందడానికి పూర్తిగా చెల్లుబాటు అయ్యే మార్గం. చిన్న లేదా అభివృద్ధి చెందుతున్న మార్కెట్లలో, ముఖ్యంగా, పోటీలు బార్‌లు మరియు బార్టెండర్లకు వారి ప్రస్తుత స్థానానికి మించి పేరు గుర్తింపు పొందటానికి మరియు ఇంట్లో నిజమైన వ్యాపారాన్ని పెంచుకోవడానికి ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. ఉదాహరణకు, బ్యాంకాక్ యొక్క అరాన్ గ్రెండన్ వంటి ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఆసియా-జన్మించిన బార్టెండర్ల తరంగాన్ని ప్రపంచ వేదికపై ఆధిపత్యం వహించండి. ట్రాపిక్ సిటీ , గెలిచిన మొదటి థాయ్ బార్టెండర్ ఎవరు చివాస్ మాస్టర్స్ గ్లోబల్ 2018 లో. 2019 లో, ట్రాపిక్ సిటీ కొత్త ఎంట్రీగా కనిపించింది న ఆసియా 50 ఉత్తమ బార్ల జాబితా .

ప్యూర్టో రికో బార్టెండర్ మనీషా లోపెజ్ మాట్లాడుతూ, జీవితాన్ని మార్చే ఇటువంటి చిక్కులు ప్యూర్టో రికోలోని స్థానిక బార్టెండర్లకు పోటీలను మరింత ఆకట్టుకుంటాయి. పోటీదారులు అగ్రస్థానంలో నిలిచేందుకు త్యాగాలు-ఆర్థిక మరియు ఇతరత్రా-ఆమె సూచిస్తుంది.

ద్వీపంలో పోటీలు మాకు చాలా ముఖ్యమైనవి, ఎందుకంటే అవి ద్వీపం మరియు స్టేట్ సైడ్ లలో అవకాశాలకు దారి తీస్తాయి, లోపెజ్ చెప్పారు. నిజం ఏమిటంటే ప్రజలు పోటీ చేసినప్పుడు, మెజారిటీ దీనిని తీవ్రంగా పరిగణిస్తుంది. వారు costs 100 కంటే ఎక్కువ ఖర్చుల జాబితాను కలిగి ఉంటారు. వారు పని నుండి సమయం కేటాయించమని అభ్యర్థిస్తారు మరియు అన్ని యజమానులు మద్దతుగా లేదా అర్థం చేసుకోలేరు. ప్రజలు చాలా ప్రయత్నాలు చేస్తారు, మరియు తీర్పు ఇవ్వడంలో అన్యాయాన్ని చూసినప్పుడు ప్రజలు మనస్తాపం చెందడానికి ఇది చాలా కారణాలలో ఒకటి.

బార్ కమ్యూనిటీ యొక్క కోరికలను బ్రాండ్లు వింటున్నాయని మరియు పరిష్కరిస్తాయని ఆశతో మెరుస్తున్నవారు ఉన్నారు. టీగ్ అతను తీర్పు ఇచ్చిన పోటీని పేర్కొన్నాడు ది హౌస్ & వెలియర్ , బార్టెండర్లు అక్కడికక్కడే పానీయాలను రూపొందించారు. వినియోగదారులచే గుడ్డి తీర్పు, తోటివారిచే తీర్పు ఇవ్వడం మరియు నిపుణులైన న్యాయమూర్తుల ఇన్పుట్ ద్వారా స్కోర్లు లెక్కించబడ్డాయి. ఇది ఒక పార్టీ! తన తీర్పు చెప్పే సహచరులు విభిన్న సమితి కాకపోతే తాను పోటీని తీర్పు చెప్పనని రోసీన్ చెప్పినట్లు టీగ్ స్పష్టం చేశాడు. ఇది నా లాంటి డ్యూడ్ల సమూహం అయితే, నేను సంతోషంగా వేరొకరిని లైనప్ నింపమని సూచిస్తాను మరియు నా స్థానంలో వారిని తీర్పు చెప్పనివ్వండి.

వ్యూహం మరియు ఎంపిక

కాక్టెయిల్ పోటీలు జీవితాన్ని మార్చగలవని స్పష్టమవుతుంది. కానీ బార్టెండర్లు వారు ప్రవేశించాలనుకుంటున్న పోటీల గురించి వ్యూహాత్మకంగా ఉండాలి మరియు అసమానతలను తెలుసుకొని వారు ఎంత సమయం, డబ్బు మరియు శ్రమను పెట్టుబడి పెట్టడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారో ఆలోచించాలి.

ప్రతి పోటీలో ప్రవేశించవద్దు! ఎంపిక చేసుకోండి, అప్పుడు కష్టపడి పనిచేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి మరియు మానసికంగా ఓడిపోవడానికి సిద్ధంగా ఉండండి అని NYC బార్టెండర్ మరియు విద్యావేత్త శ్రీమతి ఫ్రాంకీ మార్షల్ చెప్పారు. మీరు అంతిమ బహుమతిని గెలుచుకోకపోయినా, మీరు ఇంకా ఇతర మార్గాల్లో గెలవవచ్చు. నేను శాశ్వత స్నేహాన్ని సంపాదించాను, చాలా నేర్చుకున్నాను మరియు ప్రయాణించే అవకాశం ఉంది. మీ ప్రవర్తన, పని నీతి మరియు విధానాన్ని గుర్తుంచుకునే బ్రాండ్‌లతో మీరు నెట్‌వర్కింగ్ చేస్తున్నారని మరియు గమనిస్తున్నారని గుర్తుంచుకోండి. ఎల్లప్పుడూ ప్రొఫెషనల్‌గా ఉండండి.

మో ఇసాజా అటువంటి విజయ కథ. బాకార్డ్ లెగసీ యొక్క యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఫైనల్స్‌లో గెలిచిన తరువాత, అతను ఫైనలిస్ట్‌గా ప్రపంచ పోటీకి వెళ్ళాడు. చివరికి అతను గెలవకపోయినా, ఇసాజా బోస్టన్‌లోని బాకార్డేకు పోర్ట్‌ఫోలియో అంబాసిడర్. తన విజయంలో కొంత భాగం, అతను తన నైపుణ్యం కోసం సరైన పోటీని ఎంచుకున్నాడు.
నేను ఒక కథ చెప్పడం మరియు ప్రేక్షకులను ఆ కథతో కనెక్ట్ చేయడంలో మంచివాడిని. నేను బార్ వెనుక చాలాసార్లు ఉపయోగించాను, కాబట్టి నేను పోటీకి వెళ్ళినప్పుడల్లా, అది మచ్చలేనిదని నేను నిర్ధారిస్తాను. అందువల్ల, లెగసీ వంటి పోటీ నాకు ఎందుకు సరిపోతుంది.

అతను ఈ ప్రక్రియలో నిజమైన నమ్మినవాడు అయినప్పటికీ, పోటీ సర్క్యూట్ ఎల్లప్పుడూ సూర్యరశ్మి మరియు రెయిన్‌బోలు కాదని, పక్షపాత తీర్పును సూచిస్తుంది, పోటీ కోసం మీ ఉద్యోగాన్ని విడిచిపెట్టడానికి పోరాటం మరియు చాలా మంది విజయవంతమైన బార్టెండర్ల యొక్క పెరిగిన ఎగోస్. కానీ అతను మాట్లాడుతూ ఇది చాలా అరుదుగా పోటీ యొక్క స్ఫూర్తిని కలకలం రేపుతుంది. నిజమే, సమస్యలను పక్కన పెడితే, జీవితకాల బంధాలను మరియు సమాజ భావనను ఏర్పరచుకున్నందుకు పరిశ్రమకు పోటీలు ఉన్నాయి.

పోటీ అనే పదం చివరి లాటిన్ నుండి వచ్చింది పోటీ , అంటే ‘మరొకదానితో పాటు ఏదో సాధించడానికి కృషి చేయడం’ అని ఇజాజా చెప్పారు. నాకు చెప్పేది ఏమిటంటే, మనం మంచి వ్యక్తులుగా ఉండటానికి ప్రతిరోజూ పోటీపడాలి. జ్ఞానం, సాంకేతికత, ఉనికి, వేగం, నెట్‌వర్క్ మరియు సంబంధాలు మన సమాజానికి అనుకూలమైనదాన్ని సాధించడానికి కృషి చేయకపోతే ఖచ్చితంగా ఏమీ ఉండదు. కాబట్టి అలా చేద్దాం.