తీవ్రమైన క్రాఫ్ట్ బార్టెండర్లు కూడా కొంచెం ఆనందించడానికి ఇష్టపడతారు. ఇది మొత్తం మద్యపానం, మరియు కుటుంబ సంప్రదాయాలు ఆ వైఖరికి ఉదాహరణ. ఉల్లాసభరితమైన హైబాల్ జనరల్ మేనేజర్ కైల్ బీచ్ నుండి వచ్చింది బక్స్టన్ హాల్ అషేవిల్లే, నార్త్ కరోలినాలో, మరియు దాని పదార్ధాల జాబితా అప్పలాచియన్ మ్యాజిక్: బోర్బన్, ఇంట్లో తయారుచేసిన మౌంటెన్ డ్యూ సిరప్ మరియు టాంగ్ వంటివి, 1960 ల ప్రారంభంలో వ్యోమగాములు ప్రాచుర్యం పొందిన సాంద్రీకృత నారింజ పానీయం పొడి.

ఈ పానీయం బీచ్ నేయడానికి ఒక మార్గం వ్యక్తిగత కథనం మరియు ప్రాంతీయ చరిత్ర బక్స్టన్ యొక్క బార్ ప్రోగ్రామ్‌లోకి. బీచ్ యొక్క తాత జెస్సీ బీచ్ తూర్పు నార్త్ కరోలినాలో అద్దె రైతు మరియు ఫ్యాక్టరీ కార్మికుడు, డాక్టరు విస్కీ పట్ల ప్రగా nt మైనవాడు. [జెస్సీ] కొంచెం లౌస్, మూన్‌షైనర్, పెన్నీ పోకర్ ప్లేయర్ మరియు, ఖచ్చితంగా, నా అమ్మమ్మ మిల్డ్రెడ్‌కు మోసం చేసే స్త్రీ మరియు పేద భర్త అని బీచ్ చెప్పారు. ఆర్‌అండ్‌సి రెస్టారెంట్‌లో వెయిట్ షిఫ్ట్‌కు ముందు బామ్మ వ్యవసాయ పనులు చేస్తున్నప్పుడు, నా తాత తన రెక్లినర్‌లో ఉంటాడు, సబ్బు ఒపెరాలను చూస్తూ మౌంటెన్ డ్యూతో పురాతన పురాతన యుగం బోర్బన్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ టాంగ్ కలిపి తాగుతాడు. ఈ ప్రియమైన బోర్బన్ కలయిక, డ్యూ మరియు టాంగ్ చాలా సాచరిన్ తీపిగా ఉంది, అది మీ నోరు పుకర్ చేస్తుంది, బీచ్ చెప్పారు.

బీచ్ 1950 మరియు 1960 లలో దక్షిణాది కథతో పాటు కుటుంబ మద్యపాన సిద్ధాంతాన్ని గౌరవించాలని కోరుకుంది, కాని మొదట అతను డ్యూను తొలగించవలసి వచ్చింది. నారింజ-సున్నంతో ప్రారంభించి సిట్రస్ సోడా తయారు చేయడం అతని పరిష్కారం సింథటిక్ ఆయిల్ శీతల పానీయం జింగ్ ఇవ్వడానికి మాలిక్ మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లాలతో నిండి ఉంది. ఇది మౌంటెన్ డ్యూ యొక్క ప్రత్యక్ష ప్రాతినిధ్యం కానప్పటికీ, సోడా చాలా బాగుంది, మరియు మౌంటెన్ డ్యూ అభిమానులు ఈ పోలికను రుచి చూడగలరని ఆయన చెప్పారు. బ్రాండన్ గ్రోగన్ నేతృత్వంలోని బక్స్టన్ హాల్ బక్స్టన్ యొక్క బార్ బృందం, ఒలియోను బోర్బన్ మరియు సోడా నీటితో బ్యాచ్ చేస్తుంది మరియు మొత్తం సమ్మేళనాన్ని కేగ్ చేస్తుంది. మరియు తాత యొక్క అసలు టాంగ్కు బదులుగా, వారు నిర్జలీకరణ నారింజ అభిరుచి, చక్కెర మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ మిశ్రమంతో అద్దాలను రిమ్ చేస్తారు.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల బోర్బన్
• 4 oun న్సుల క్లబ్ సోడా
• 4 oun న్సుల డ్యూ సిరప్ *
• అలంకరించు: టాంగ్ రిమ్ **
• అలంకరించు: సున్నం చక్రం

దశలు

1. టాంగ్ రిమ్‌తో కాలిన్స్ గ్లాస్‌ను రిమ్ చేయండి మరియు మంచుతో నింపండి.

   
   
   

2. గాజులో బోర్బన్, క్లబ్ సోడా మరియు డ్యూ సిరప్ వేసి కలపడానికి కదిలించు.

3. సున్నం చక్రంతో అలంకరించండి.