పీర్

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

సన్నని గోడలతో కూడిన చిన్న రాళ్ళ గాజు పెద్ద, స్పష్టమైన ఐస్ క్యూబ్‌పై స్పష్టమైన ఎరుపు-నారింజ కాక్టెయిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది. నారింజ పై తొక్క యొక్క సన్నని ముక్క మాత్రమే అలంకరించు, మరియు ఫోటో యొక్క నేపథ్యం స్పష్టంగా మరియు మబ్బుగా ఉంటుంది.





బహుశా కంటే ఎక్కువ నెగ్రోని , ది బౌలేవార్డియర్ రుచుల యొక్క సొగసైన ట్రిఫెటా, బిట్టర్‌స్వీట్ లిక్కర్లు, బొటానికల్ వర్మౌత్ మరియు విస్కీ యొక్క వెచ్చని మసాలా సమతుల్యం. న్యూయార్క్ నగరం యొక్క రోజంతా కేఫ్ మరియు బార్ వ్యవస్థాపకుడు క్లైర్ స్ప్రౌస్ ద్వారా వచ్చినప్పటికీ, ఎంబార్కాడెరో బౌలేవార్డియర్‌ను శాన్ ఫ్రాన్సిస్కాన్ తీసుకుంటుంది. హంకీ డోరీ . స్ప్రౌస్ టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ మరియు ఫుడ్ & వైన్ నుండి ప్రశంసలు పొందిన అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్.

మొలకెత్తిన ఉపయోగాలు లో-ఫై ఎంబార్కాడెరోలో అమారో మరియు వర్మౌత్. బే ఏరియాలో ఉన్న ఈ లేబుల్ రెండు వర్మౌత్‌లు మరియు ఒక అమారోను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దీనిని స్ప్రౌస్ స్వయంగా అభివృద్ధి చేశాడు. ప్రతి సీసా యొక్క ఆధారం ప్రత్యేకంగా కాలిఫోర్నియా ద్రాక్షతో తయారు చేసిన వైన్, వాటిలో ఎక్కువ భాగం నాపా నుండి.



ది తీపి వెర్మౌత్ ఎంబార్కాడెరోలో దాని రంగులో చాలా తీపి వర్మౌత్‌ల నుండి వేరు చేస్తుంది. లో-ఫై స్వీట్ వర్మౌత్ సాంప్రదాయ ముదురు-ఎరుపు రకం కాదు. ఇది బదులుగా వైట్-వైన్ బేస్ తో తయారు చేయబడింది, ఇది వర్మౌత్కు లేత బంగారు రంగును ఇస్తుంది. రబర్బ్, కోకో, లవంగాలు, కొత్తిమీర, ఏలకులు, జెంటియన్, ఎండిన పండ్లు మరియు ఇతర సహజ పదార్ధాలతో బొటానికల్ మిశ్రమం కూడా ప్రత్యేకమైనది, అన్నీ స్టైలిష్ లేబుల్‌తో సీసాలో ప్రదర్శించబడతాయి.

బౌలేవార్డియర్‌లో ఉపయోగించిన కాంపారి కాకుండా, ఎంబార్కాడెరో పనిచేస్తుంది లో-ఫై యొక్క జెంటియన్ అమారో , ముదురు ఎరుపు బిట్టర్ స్వీట్ లిక్కర్, ఇది పానీయానికి శక్తివంతమైన నారింజ ఫ్లష్ ఇస్తుంది. తీపి వెర్మౌత్ మాదిరిగా, అమరో అనేది మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పండ్లు మరియు సోంపు, మందార, ద్రాక్షపండు, అల్లం మరియు ఇతర జెంటియన్లతో సహా ఒక ప్రత్యేకమైన మిశ్రమం.



రై విస్కీ ఎంపిక మీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత (మరియు నిర్దిష్ట రైల లభ్యత) వరకు ఉన్నప్పటికీ, వర్మౌత్ మరియు అమారో యొక్క విశిష్టత మరియు వారు పానీయాన్ని నిర్వచించే విధానాన్ని బట్టి రెసిపీతో ఎక్కువ సౌలభ్యం లేదు. మీరు కాలిఫోర్నియా లేదా న్యూయార్క్‌లో నివసించకపోతే కాక్టెయిల్‌ను సమీకరించడం కష్టమవుతుంది, వర్మౌత్‌లు చాలా సులభంగా లభించే రెండు రాష్ట్రాలు. . దుకాణాల.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 1 oun న్స్ లో-ఫై జెంటియన్ అమారో
  • 1 oun న్స్ లో-ఫై స్వీట్ వర్మౌత్
  • 1 oun న్స్ రై విస్కీ
  • అలంకరించు: నిమ్మకాయ ట్విస్ట్

దశలు

  1. అమరో, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు రై విస్కీలను ఒక పెద్ద ఐస్ క్యూబ్ మీద రాళ్ళ గ్లాసులో వేసి కలపడానికి కదిలించు.



  2. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.