తేలికగా వయసొచ్చిన టేకిలా వాసన, రుచిగా కనిపించే మరియు దాని కంటే పాతది మరియు చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది, ఇది కొంచెం ఫలవంతంగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది, కానీ సంక్లిష్టమైన పాత్రతో ఫలితం ఇస్తుంది.
వర్గీకరణ: విశ్రాంతి తీసుకున్న టేకిలా
కంపెనీ: బ్లూ క్లాస్ స్పిరిట్స్
డిస్టిలరీ: కాసా ట్రెడిషన్, SA ఆఫ్ C.V.
NAME: 1595
పేటిక: అమెరికన్ ఓక్, ఎక్స్-బోర్బన్
ఇప్పటికీ టైప్ చేయండి: రాగి కుండ
విడుదలైంది: 2000
రుజువు: 80 (40% ABV)
వయస్సు: ఎనిమిది నెలలు
MSRP: $140
ప్రోస్:
ప్రతికూలతలు:
రంగు : లోతైన బంగారం
ముక్కు : వండిన కిత్తలి, వనిల్లా, బొప్పాయి, అరటి క్రీమ్ పై మరియు బేకింగ్ మసాలాలు
అంగిలి : ఇది వండిన కిత్తలి, వనిల్లా మరియు బనానా క్రీమ్ పై నోట్స్తో తీపి మరియు రిచ్గా తెరుచుకుంటుంది, ముక్కు లాగా ఉంటుంది, కానీ లవంగం మరియు మెత్తని మిరియాలు యొక్క సూచనతో. మిడ్పాలేట్లో, ఇది మధ్యస్థంగా ఉంటుంది; ఓక్, క్యాండీడ్ నారింజ మరియు మెత్తని మిరియాలు యొక్క సూచన నాలుక మీద కూర్చుని ఉంటుంది. గొంతు వెనుక భాగంలో, కాల్చిన హాజెల్ నట్, ఓక్ మరియు బేకింగ్ స్పైస్ నోట్స్తో ఇది సులభంగా కిందకు జారిపోతుంది.
ముగించు : వండిన కిత్తలి మరియు వనిల్లా తిరిగి రావడంతో సుదీర్ఘమైన మసాలా మరియు గింజ ముగింపు
క్లాస్ అజుల్ ప్రస్తుత విలాసవంతమైన టేకిలాస్లో ఒక మనోహరమైన అధ్యయనాన్ని సూచిస్తుంది. దాని వ్యవస్థాపకుడు అర్టురో లోమెలి మెక్సికన్, అతని దేశం యొక్క పాక మరియు శిల్పకళా సంప్రదాయాలపై లోతైన గర్వంతో ఇది పూర్తిగా ప్రామాణికమైనది. ఈ బ్రాండ్ వందలాది మంది స్థానిక కళాకారులకు (కిత్తలి పెంపకందారులు, హార్వెస్టర్ మరియు డిస్టిలరీ సిబ్బందితో పాటు) మద్దతు ఇవ్వడంతో పాటు, ఫండసియోన్ కాన్ కాసా అజుల్ అనే స్వచ్ఛంద సంస్థకు నాయకత్వం వహిస్తుంది, ఇది కళాకారులకు వారి నైపుణ్యాలను మానిటైజ్ చేయడానికి శిక్షణ ఇస్తుంది. కిత్తలిని సాంప్రదాయ తాపీపని ఓవెన్లలో 72 గంటల పాటు నెమ్మదిగా కాల్చి, తర్వాత రోలర్ మిల్లు కింద చూర్ణం చేసి, ఆ ద్రవాన్ని యాజమాన్య ఈస్ట్తో పులియబెట్టాలి. ఇంకా ఇది 21వ శతాబ్దపు సంస్కృతిని విలాసవంతమైన టేకిలాకు మార్చడాన్ని కూడా సూచిస్తుంది, ఇది నైట్క్లబ్లు మరియు డబ్బున్న వ్యక్తుల కోసం ప్రకటన ముక్కగా ఉంది. కొంతమంది అభిమానులు ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ చాలా తీపిగా ఉందని, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ నోట్స్కు ప్రాధాన్యతనిస్తూ, మాస్ ప్రేక్షకులను అలరిస్తున్నారని ఫిర్యాదు చేశారు. లోమెలి కూడా తన మొదటి బ్యాచ్ మెక్సికోలో చాలా స్మూత్గా ఉన్నందున చాలా అమ్ముడయ్యిందని పేర్కొన్నాడు. మరియు వాస్తవానికి, అధిక ధర (అనెజో గడియారం సుమారు $500 వద్ద ఉంది) అంటే హై-ఎండ్ టేకిలాను రోజువారీ సామాజిక స్ఫూర్తి నుండి చాలా పాత సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ల మాదిరిగా మార్చడంలో ఇది ముందంజలో ఉంది.
ఫ్యాన్సీ బాటిల్ లోపల ఉన్న జ్యూస్ చాలా రుచికరమైనది అని చెప్పబడింది. కంపెనీ వివిధ వ్యక్తీకరణలను మార్క్స్గా సూచిస్తుంది, ఇది కాగ్నాక్లో సాధారణంగా కనిపించే పదబంధం, మరియు పోలిక చాలా దూరంలో లేదు. స్కాచ్ యొక్క డ్రై ఓక్ నోట్స్ వైపు మొగ్గు చూపే బదులు, చాలా మంది వృద్ధుల టేకిలాస్ చేసే విధంగా, ఇక్కడ ఫలితం ధనికమైనది మరియు కాగ్నాక్ లేదా షెర్రీ-కాస్క్-వయస్సు కలిగిన విస్కీ వంటి క్యాండీడ్-ఫ్రూట్-నడపబడుతుంది. నిజానికి ఇది రెపోసాడో అని నమ్మడం చాలా కష్టం మరియు అనెజో కాదు-పాత్ర, రంగు మరియు రుచి యొక్క చాలా లోతు ఉంది.
మీరు మీ మార్గరీటా లేదా పలోమా కోసం తక్కువ వయస్సు గల మిక్సర్ని వెతుకుతున్నట్లయితే, ఇది దాదాపు ఖచ్చితంగా మీరు కోరుతున్న టేకిలా కాదు. కానీ మీరు పాత ఫ్యాషన్ లేదా సజెరాక్ రిఫ్లో ఆసక్తికరమైన సిప్పర్లను లేదా కాగ్నాక్ లేదా రమ్ రీప్లేస్మెంట్ను పరిశీలిస్తుంటే, మీరు సరైన స్థానానికి వచ్చారు. (ఈ ధరలో ఉన్నప్పటికీ, మీరు దీన్ని చక్కగా లేదా మంచుతో సిప్ చేయడం ఉత్తమం). టేకిలా చాలా తీపిగా ఉన్నట్లు కొందరికి అనిపించినప్పటికీ, అది ఓవెన్ నుండి నేరుగా కాల్చిన కిత్తలిని ఎక్కువగా గుర్తు చేస్తుంది.
సొగసైన హై-ప్రొఫైల్ సిరామిక్ డికాంటర్ అచ్చు మరియు చేతితో పెయింట్ చేయబడింది, అంటే ప్రతి సీసా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కటి రూపొందించడానికి దాని కళాకారులు దాదాపు రెండు వారాలు పడుతుంది.
బాటమ్ లైన్ : క్లాస్ అజుల్ టేకిలా రెపోసాడో అనేది సాంప్రదాయ డ్రై-ఓక్-అండ్-స్పైస్ మోడల్ కంటే కాగ్నాక్ లేదా షెర్రీ-వయస్సు గల స్కాచ్కి దగ్గరగా ఉండే ఊహాత్మకమైన తేలికైన వయస్సు గల ఆత్మ. నెమ్మదిగా సిప్ చేయండి, ఎందుకంటే ఈ ధర వద్ద మీరు దీన్ని చివరిగా ఉంచాలనుకుంటున్నారు.