130 మూలికలు, మొక్కలు మరియు పువ్వులు కలిగిన రహస్య వంటకం నుండి ఫ్రాన్స్ పర్వతాలలో కార్తుసియన్ సన్యాసులు తయారుచేసిన శక్తివంతమైన మద్యం ఆకుపచ్చ చార్ట్రూస్ వలె చాలా ఆత్మలు లేవు. కాక్టెయిల్స్‌లోని ఇతర పదార్ధాలతో దాని సంక్లిష్ట రుచులను మరియు 110-ప్రూఫ్ బలాన్ని జత చేయడం అంత తేలికైన పని కాదు, కానీ ఆకుపచ్చ చార్ట్రూస్ బార్టెండర్ ఇష్టమైనది, ఇది ప్రశంసలు పొందిన క్లాసిక్‌లలో అవసరం ఆఖరి మాట .

చార్ట్రూస్, లిక్కర్ల రాజు అని నా అభిప్రాయం ప్రకారం, ప్రధాన బార్టెండర్ ఆడమ్ గాంబోవా చెప్పారు ఒక ప్రదేశం డెన్వర్‌లో. ఇది శక్తివంతమైనది, ప్రత్యేకమైనది, మృదువైనది మరియు బహుముఖమైనది మరియు నేను ఇంకా కనుగొనని దాచిన రుచులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను ప్రశ్నించాను. అతను దీనిని జిన్-ఆధారిత కాక్టెయిల్స్‌లో ఉపయోగించడం ఇష్టపడతాడు, ఇది సున్నం, పైనాపిల్, అబ్సింతే మరియు వివిధ మూలికలతో సహా పలు రకాల పదార్ధాలను పూర్తి చేస్తుందని పేర్కొంది. చార్ట్రూస్ యొక్క unexpected హించని ఒక స్నేహితుడు విస్కీ, ఇది శక్తివంతమైన లిక్కర్‌తో దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉండటానికి తగినంత పాత్రను కలిగి ఉంది.

చార్ట్రూస్‌తో అందంగా సమతుల్యమైన కాక్టెయిల్‌ను సృష్టించడం సవాలుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే కొంతమంది ఆత్మలు దాని బోల్డ్ ప్రొఫైల్‌కు అండగా నిలుస్తాయి, చార్ట్రూస్ మాన్హాటన్‌తో తన అభిప్రాయాన్ని రుజువు చేస్తున్నారని ఆయన చెప్పారు. ఈ పానీయం క్లాసిక్ మీద వైవిధ్యం మాన్హాటన్ ఇంకా టిప్పరరీ కాక్టెయిల్. ఇది బోర్బన్, స్వీట్ వర్మౌత్, గ్రీన్ చార్ట్రూస్, సింపుల్ సిరప్ మరియు రెండు రకాల బిట్టర్‌లను మిళితం చేస్తుంది, అయితే రెసిపీని సర్దుబాటు చేయడానికి కొంత స్థలం ఉంది. తీపి కోసం మీ అభిరుచిని బట్టి, మీరు సాధారణ సిరప్‌ను పూర్తిగా తొలగించాలని అనుకోవచ్చు.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సులుబఫెలో ట్రేస్బోర్బన్

  
  
  

• 1 oun న్స్కార్పనో అంటికా ఫార్ములాతీపి వెర్మౌత్

• 1/2 oun న్స్ ఆకుపచ్చ చార్ట్రూస్

  
  
  

• 1/4 oun న్స్ సాధారణ సిరప్

• 1 డాష్ రేగన్ ఆరెంజ్ బిట్టర్స్ నం 6

• 1 డాష్అంగోస్తురాబిట్టర్స్

• అలంకరించు:నారింజ పై తొక్క నూనె

దశలు

1. బౌర్బన్, స్వీట్ వర్మౌత్, గ్రీన్ చార్ట్రూస్, సింపుల్ సిరప్, ఆరెంజ్ బిట్టర్స్ మరియు అంగోస్టూరా బిట్టర్లను ఐస్‌తో మిక్సింగ్ గ్లాస్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు 20 సెకన్ల పాటు కదిలించు.

2. జూలేప్ స్ట్రైనర్ ఉపయోగించి, ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టండి.

3. ఆరెంజ్ పై తొక్క నుండి నూనెను పానీయం మీద వ్యక్తపరచండి, ఆపై పై తొక్కను విస్మరించండి.