కాకుండా మిమోసా , ది బ్లడీ మేరీ బ్రంచ్ కాక్టెయిల్ ప్రపంచంలోని తిరుగులేని రాణి. రుచికరమైన మరియు మసాలా రిఫ్రెష్ అయితే, ఐకానిక్ పానీయం దాని పునరుద్ధరణ లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందింది, అలాగే ఉత్సాహంతో అలంకరించే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. కానీ బ్లడీ మేరీలన్నీ ఒకేలా ఉండవు: ఈ అనుసరణ కోసం, క్యారెట్లు, నిమ్మరసం, తేనె సిరప్ మరియు కేపర్ ఉప్పునీరులకు అనుకూలంగా టమోటా రసాన్ని కోల్పోతాము. న్యూయార్క్ నగరంలో ఇప్పుడు మూసివేయబడిన ఎక్స్‌ట్రా ఫ్యాన్సీలో పనిచేస్తున్నప్పుడు బార్టెండర్ రాబ్ క్రూగెర్ రూపొందించిన బన్నీ మేరీ-క్యారెట్ జ్యూస్ నుండి దాని ఉల్లాసభరితమైన పేరు మరియు శక్తివంతమైన రంగును పొందుతుంది, రుచికరమైన కేపర్ ఉప్పునీరు మరియు మసాలా కారపు-మరియు-మిరపకాయ రిమ్‌తో పంచ్ చేయబడింది గాజు.

వోడ్కా బ్లడీ మేరీస్ మరియు వారి కోసం వెళ్ళేది అనేక వైవిధ్యాలు , స్కాండినేవియన్ ఆత్మ ఆక్వావిట్ మరింత డైనమిక్ బన్నీ మేరీ చేస్తుంది. ఏలకులు, కారవే మరియు మెంతులు వంటి బొటానికల్స్ క్యారెట్, తేనె మరియు వేడి సాస్‌తో అందంగా ఉంటాయి. ఇప్పటికీ, వోడ్కా సంపూర్ణ పేరున్న బన్నీ మేరీని కూడా చేస్తుంది.

క్యారెట్ జ్యూస్ మరియు కేపర్ ఉప్పునీరు వంటి రుచికరమైన పానీయంలో తేనె సిరప్ జోడించడం ప్రతికూలమైనదిగా అనిపించవచ్చు. ఏదేమైనా, టమోటా రసం తరచుగా తియ్యగా ఉంటుంది, మరియు ఉపయోగించిన క్యారెట్ రసానికి దాన్ని పంచ్ చేయడానికి కొద్దిగా స్వీటెనర్ అవసరం. ఇంతలో, కేపర్ ఉప్పునీరు దీనికి కొంత అదనపు ఆమ్లతను ఇస్తుంది (నిమ్మరసం వలె), అలాగే ఉప్పగా ఉంటుంది. లూసియానాకు చెందిన వినెగార్ ఆధారిత హాట్ సాస్ అయిన క్రిస్టల్ హాట్ సాస్ మితమైన వేడి స్థాయిని కలిగి ఉంది, మరియు ఒక టీస్పూన్ మాత్రమే జోడించినట్లయితే అది పార్టీకి ఎక్కువ ఉగ్రతను కలిగించదు. మీరు తీవ్రంగా కారంగా ఉండే బ్లడీ మేరీని ఇష్టపడే రకం అయితే, మీరు ఎప్పుడైనా జోడించిన మొత్తాన్ని పెంచుకోవచ్చు లేదా తక్కువ లేదా వేడి కోసం సహనం లేనివారికి పానీయం తయారుచేస్తే దాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు.

పూర్తి చేయడానికి, బన్నీ మేరీకి మరింత క్యారెట్ లాంటి రూపాన్ని ఇవ్వడానికి పార్స్లీ మొలకతో అలంకరించారు. ఏదైనా రుచికరమైన ఉదయపు పానీయం మాదిరిగా, సగం సరదాగా అలంకరించబడి ఉంటుంది, కాబట్టి ఆలివ్, సెలెరీ మరియు pick రగాయ ఆస్పరాగస్ వంటి సాధారణ అనుమానితులతో లేదా థీమ్‌ను నిర్వహించడానికి pick రగాయ క్యారెట్‌తో అలంకరించడానికి సంకోచించకండి.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల ఆక్వావిట్ లేదా వోడ్కా
• 3 oun న్సుల క్యారెట్ రసం
• 1/2 oun న్స్ నిమ్మరసం
• 1 టీస్పూన్ కేపర్ ఉప్పునీరు
• 1 టీస్పూన్ క్రిస్టల్ హాట్ సాస్
• 1/2 .న్స్ తేనె సిరప్
• అలంకరించు: పిమెంటన్ ఉప్పు రిమ్ *
• అలంకరించు: పార్స్లీ మొలక

దశలు

1. పిమెంటన్ ఉప్పుతో కాలిన్స్ గ్లాస్ యొక్క అంచుని కోట్ చేసి మంచుతో నింపండి.

2. ఆక్వావిట్ లేదా వోడ్కా, క్యారెట్ జ్యూస్, నిమ్మరసం, తేనె సిరప్, కేపర్ ఉప్పునీరు మరియు వేడి సాస్‌ను గ్లాసులో కలిపి చల్లబరుస్తుంది. అవసరమైతే ఎక్కువ మంచు జోడించండి.

   
   
   

3. పార్స్లీ మొలకతో అలంకరించండి.