క్రాస్ఓవర్ అవకాశాలను సృష్టించడానికి మరియు మా కాక్టెయిల్స్లో మా వైన్లను కీలకమైన అంశంగా ఉపయోగించుకునే అవకాశాలు ఉన్నప్పుడు ఇది చాలా బాగుంది అని యజమాని మైఖేల్ బిడ్డిక్ చెప్పారు బ్లెండ్ 111 , వాషింగ్టన్ వెలుపల ఒక వైన్ బార్, D.C.

తన న్యూయార్క్ సోర్ -ఇస్క్ కాక్టెయిల్ బోర్డియక్స్ కాడిలాక్ ఉపప్రాంతం నుండి ఎర్రటి వైన్‌తో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది బోర్బన్‌లో కాల్చిన ఓక్, కారామెల్ మరియు వనిల్లా నోట్లను పెంచుతుంది. ఈ వైవిధ్యం గుడ్డు తెలుపు యొక్క సాధారణ చేరిక ద్వారా తెచ్చిన నురుగు ఆకృతిని కూడా వదిలివేస్తుంది. తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం ప్రకాశాన్ని జోడిస్తుంది, మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క స్పర్శ పానీయం నుండి కఠినమైన అంచులన్నింటినీ తీసుకుంటుంది, బిడ్డిక్ చెప్పారు.

కావలసినవి

• 1 మరాస్చినో చెర్రీ (లక్సార్డో వంటివి)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్
• 2 oun న్సులు మేకర్స్ మార్క్ 46 బోర్బన్
• బోర్డియక్స్ నుండి 1 oun న్స్ రెడ్ వైన్ (చాటే బ్రెథస్ వంటివి)
• 1 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 5 డాష్ నారింజ బిట్టర్స్
• అలంకరించు: మరాస్చినో చెర్రీ

దశలు

1. ఒక షేకర్‌లో, చెర్రీ మరియు మాపుల్ సిరప్‌ను గజిబిజి చేయండి.

   
   
   

2. అన్ని ఇతర పదార్థాలు మరియు మంచు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

3. తాజా మంచు మీద రాళ్ళ గాజులోకి రెండుసార్లు వడకట్టండి.

   
   
   

4. చెర్రీతో అలంకరించండి.