మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించండి మరియు సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్లను అందుకోవచ్చు.
పాత ఫ్యాషన్, విస్కీ, చేదు, చక్కెర మరియు నీళ్ల యొక్క క్లాసిక్ మిశ్రమం దానిలోకి వెళ్ళే స్పిరిట్ మాత్రమే మంచిది. ఖచ్చితమైన విస్కీ, చెప్పారు ఫ్లేవియన్ డెసోబ్లిన్ , యజమాని బ్రాందీ లైబ్రరీ మరియు కూపర్ మరియు ఓక్ మాన్హట్టన్లో, 'అధిక బలాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు నారింజ మరియు చేదుల ముసుగులో గుచ్చుకోగలదు.'
రాబర్ట్ క్రూగేర్, హెడ్ బార్టెండర్ JF రెస్టారెంట్లు , అంగీకరిస్తుంది. మంచు కరుగుతున్నప్పుడు కదిలించడం మరియు పలుచన నుండి బయటపడటానికి మీకు తగినంత ధృడమైన ఏదో కావాలి, కాబట్టి మీరు 90 ప్రూఫ్ ఉన్న అంతస్తును చూస్తున్నారు' అని అతను చెప్పాడు. పర్ఫెక్ట్ పాత ఫ్యాషన్ కోసం అతని ఉత్తమ సలహా: మీ మంచు శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి, సిట్రస్తో తెలివిగా ఉండండి-గ్లాస్ రిమ్పై రుద్దకండి-కాబట్టి అది పానీయాన్ని ముంచెత్తదు మరియు ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి. వేసవిలో స్టోన్ ఫ్రూట్ ప్రయత్నించండి, Cointreau లేదా Maraschino లిక్కర్ కోసం సాధారణ సిరప్ను మార్చుకోండి లేదా అరబిక్ గమ్తో స్నిగ్ధతను జోడించండి.
మీరు దీన్ని ఏ విధంగా తయారు చేసినా, 'అదంతా పెద్ద, నమలడం, రుచికరమైన రుచుల గురించి' అని క్రూగేర్ చెప్పారు. మరియు అవి సరైన విస్కీతో ప్రారంభమవుతాయి. మచ్చలేని పాత ఫ్యాషన్గా చేయడానికి ఉత్తమ విస్కీల కోసం మా నిపుణుల యొక్క అగ్ర ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
Wine.com సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 50% | రుచి గమనికలు: రాతి పండ్లు, కోకో, కారామెల్
డెసోబ్లిన్ ప్రకారం, అధిక రై కంటెంట్ 'కాక్టెయిల్ను పాత్రతో సజీవంగా చేస్తుంది,' మరియు ఈ బోర్బన్ ట్రిక్ చేస్తుంది. దాని రై-ఫార్వర్డ్ మాష్ బిల్లుతో, ఇది పాత ఫ్యాషన్లో కోరుకునే స్పైసీ, హెర్బల్ మరియు ఫ్రూటీ నోట్లను కలిగి ఉంటుంది. మరియు 100 ప్రూఫ్ వద్ద, ఇది 'పలచన తర్వాత కూడా బలంగా కనిపించడానికి' తగినంత శక్తివంతమైనది,' అని క్రూగర్ పేర్కొన్నాడు. 'దీని పెద్ద పండ్ల రుచులు నిజంగా సంతృప్తికరంగా ఉన్నాయి.'
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 45% | రుచి గమనికలు: తేనె, సిట్రస్, బటర్స్కోచ్, వనిల్లా
రై లేని బోర్బన్ పాత ఫ్యాషన్కు ఒక రకమైన వన్-నోట్ అని మీరు అనుకుంటారు. కానీ మేకర్స్ మార్క్ విషయంలో అలా కాదు.
జానీ స్వీట్ , జిమ్మీ వ్యవస్థాపక భాగస్వామి మాన్హట్టన్లోని మోడరన్హాస్ సోహోలో, మీరు పానీయం సిప్ చేస్తున్నప్పుడు అందించే సాహసం కోసం ఈ గొప్ప బడ్జెట్ బోర్బన్కి అభిమాని. స్వీట్ ప్రకారం, ఇది ముందు కొద్దిగా వేడిని అందిస్తుంది, దాని తర్వాత అందంగా, గుండ్రంగా ఉంటుంది. అది మిమ్మల్ని సిప్ చేస్తూ ఉండే ఆర్క్ రకం.
ప్రాంతం: న్యూయార్క్ | ABV: 46% | రుచి గమనికలు: ఓక్, కారామెల్, వనిల్లా
న్యూయార్క్ యొక్క అసలైన బోర్బన్, ఇది రాష్ట్రంలో పెరిగిన 100% మొక్కజొన్నతో తయారు చేయబడింది మరియు గరిష్ట ధైర్యం కోసం చిన్న బారెల్స్లో వృద్ధాప్యం చేయబడింది. తీపి, పంచదార పాకం-కలుస్తుంది-వనిల్లా పాత్రతో, ఇది పాత ఫ్యాషన్లో అందంగా పనిచేసే విస్కీ రకం. స్వీట్ దాని గొప్ప తీవ్రతను మరియు ప్రతి సిప్తో అంగిలిపై కాసేపు ఆలస్యమయ్యే విధానాన్ని ఆనందిస్తుంది. అతని ఫార్ములా రెండు ఔన్సుల హడ్సన్ బేబీ బోర్బన్ నుండి అర ఔన్సు వరకు సాధారణ సిరప్ వరకు ఒక పెద్ద మంచు హిమానీనదం మీద పోయడం వల్ల ఆత్మ త్వరగా చల్లబడుతుంది.
రిజర్వ్ బార్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 45% | రుచి గమనికలు: నారింజ, మొలాసిస్, తేనె
ఒకప్పుడు కెంటుకీ నదిని గేదె దాటిన మార్గంలో దాని స్థానానికి పేరు పెట్టబడిన అమెరికా యొక్క పురాతనమైన నిరంతరంగా పనిచేస్తున్న డిస్టిలరీ నుండి, ఈ రిచ్ బోర్బన్లో ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంటుంది, కానీ అది కాక్టెయిల్లో మెరుస్తూ ఉండకుండా చేస్తుంది. 'దీని నారింజ రంగు పాత ఫ్యాషన్లో నిలుస్తుంది, కాబట్టి విస్కీ కనిపించదు' అని క్రూగేర్ చెప్పారు.
తదుపరి చదవండి: ది బెస్ట్ బోర్బన్స్
డ్రిజ్లీ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 45% | రుచి గమనికలు: ఓక్, కాల్చిన రొట్టె, వనిల్లా
'బఫెలో ట్రేస్ (డిస్టిలరీ) చాలా గొప్ప బోర్బన్లను తయారు చేస్తుంది, కానీ వారు 10 సంవత్సరాల తర్వాత ఒకే బ్యారెల్ కోసం ఎంచుకున్న వస్తువులు ఎల్లప్పుడూ పూర్తిగా సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి' అని ఈ ప్రత్యేక బాట్లింగ్ గురించి క్రూగేర్ చెప్పారు. 'దీని తీపి, కాల్చిన రుచులు రుచికరమైనవి.' మరో ప్రయోజనం? 'నాణ్యత టాప్ షెల్ఫ్, కానీ ధరల వారీగా, మీరు అనుకున్నదానికంటే తక్కువగా వస్తుంది.' కాక్టెయిల్లో ఉపయోగించే ముందు మీరు సంకోచించాల్సిన అవసరం లేదు. 'ఇది పాత ఫ్యాషన్కు బాగా సరిపోతుంది,' అని డెసోబ్లిన్ చెప్పారు, 'దీని చెక్క గమనికలు ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి.'
డ్రిజ్లీ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 45% | రుచి గమనికలు: కాల్చిన ఆపిల్ల, పుదీనా, ఆపిల్ మొగ్గ
'గోధుమ విస్కీలపై మీరు కొన్ని మెంథాల్ నోట్లను పొందవచ్చు, అది వాటికి స్ఫుటతను ఇస్తుంది, ఇది పాత ఫ్యాషన్లో అధిక నోట్' అని క్రూగేర్ చెప్పారు. 'తాజా-మూలికల రుచి నాకు గోధుమ బోర్బన్లలో ఇష్టం.' మాష్ బిల్లులో 52% గోధుమలతో, ఈ సీసా పూల, ఫల పంచ్ను అందిస్తుంది.
తదుపరి చదవండి : విస్కీ ప్రేమికులకు ఉత్తమ బహుమతులు
డ్రిజ్లీ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 66% | రుచి గమనికలు: బటర్స్కోచ్, దాల్చినచెక్క, ఓక్, ఆపిల్
'ఇది చాలా గొప్పది మరియు సంక్లిష్టమైనది, మీరు ఖచ్చితంగా బోర్బన్ను రుచి చూస్తారు,' అని డెసోబ్లిన్ చెప్పారు. ఇది చాలా పెద్ద బోర్బన్ అయినప్పటికీ, శక్తి మరియు రుచి యొక్క పొరల మధ్య మంచి సమతుల్యతతో 'చాలా సొగసైనది' అని అతను ప్రకటించాడు. అతని తుది తీర్పు? 'ఇది బోర్బన్ నుండి మీరు కోరుకునే ప్రతిదీ వంటిది.'
ప్రాంతం: కెంటుకీ | ABV: 43% | రుచి గమనికలు: దాల్చినచెక్క, పై క్రస్ట్, ఓక్
మూడు సంవత్సరాల వయస్సు మరియు ఈ జాబితాలోని చాలా మంది కంటే తక్కువ రుజువుతో, ఈ గౌరవనీయమైన రై విస్కీ చాలా మంచి, సహేతుకమైన రై. జనాదరణ పొందినది, సరసమైనది మరియు మసాలా మరియు ధాన్యం రుచుల మధ్య సమతుల్యం, ఇది అన్ని రకాల కాక్టెయిల్ల కోసం బార్టెండర్ యొక్క గో-టు వంటి తక్షణమే మిక్స్ చేయగల క్లాసిక్. మరియు దాని రుజువు వలె సున్నితమైన ధరతో, ఈ రై మిమ్మల్ని స్నేహితుల సమూహం కోసం పానీయాలను కలపడానికి మరియు బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా అనుమతిస్తుంది.
మా సంపాదకులు ఏమి చెబుతారు'ఓల్డ్ ఓవర్హోల్ట్ కోసం నా హృదయంలో ఎల్లప్పుడూ మృదువైన స్థానం ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రై విస్కీకి నా పరిచయం. నేను పాత స్కూల్ బార్లో ఉన్నప్పుడు పాత ఫ్యాషన్ల కోసం నేను తరచుగా వెళ్లేవాడిని, ఎందుకంటే వారు బార్ వెనుక బాటిల్ కలిగి ఉంటారని నాకు తెలుసు.' - ప్రైరీ రోజ్ , ప్రచురణకర్త