విమానయానం

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

చెర్రీ అలంకరించుతో కూపేలో పర్పుల్-హ్యూడ్ ఏవియేషన్ కాక్టెయిల్





ఏవియేషన్ అనేది 20 వ శతాబ్దం నాటి నాటి క్లాసిక్ జిన్ కాక్టెయిల్, మరియు ఇది మొదట న్యూయార్క్ నగరంలోని హోటల్ వాలిక్ వద్ద బార్‌ను నడుపుతున్నప్పుడు 1916 లో హ్యూజ్ ఎన్స్లిన్ యొక్క పుస్తకాల రెసిపీస్ ఫర్ మిక్స్డ్ డ్రింక్స్ లో కనిపించింది. తరువాతి దశాబ్దాలలో, అది మరచిపోయింది. పానీయం యొక్క ప్రాధమిక పదార్ధాలలో ఒకటి, క్రీమ్ డి వైలెట్ లిక్కర్, 1960 లలో మార్కెట్ నుండి అదృశ్యమైంది.

2007 లో, మిన్నియాపాలిస్ దిగుమతిదారు హౌస్ అల్పెంజ్ క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనం యొక్క ఎత్తులో ఆస్ట్రియా నుండి రోత్మన్ & వింటర్ క్రీమ్ డి వైలెట్ను దిగుమతి చేసుకోవడం ప్రారంభించాడు. లిక్కర్ యొక్క కొత్తగా లభ్యత యునైటెడ్ స్టేట్స్ మార్కెట్లో బార్ మెనుల్లో ఏవియేషన్ తిరిగి కనిపించడానికి దారితీసింది, ఎందుకంటే బార్టెండర్లు ఈ క్లాసిక్ రెసిపీని తిరిగి కనుగొన్నారు.





ఏవియేషన్ ఆ క్రీం డి వైలెట్‌తో పాటు జిన్, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు తాజా నిమ్మరసాలను మిళితం చేసి, ప్రత్యేకమైన, పూల కాక్టెయిల్‌ను సృష్టిస్తుంది. జిన్ ధృ dy నిర్మాణంగల స్థావరాన్ని అందిస్తుంది, మరాస్చినో లిక్కర్ దాని ట్రేడ్మార్క్ బిట్టర్ స్వీట్ చెర్రీ నోట్లను ఇస్తుంది మరియు నిమ్మకాయ అవసరమైన ఆమ్లతను జోడిస్తుంది. క్రీమ్ డి వైలెట్ చాలా పుష్పం లాంటిది, కాబట్టి దీన్ని తక్కువగా ఉపయోగించడం మరియు మీ పదార్థాలను కొలవడం చాలా ముఖ్యం. చాలా ఎక్కువ, మరియు మీ ఏవియేషన్ పాట్‌పౌరి గిన్నె లాగా రుచి చూస్తుంది.

రోత్మన్ & వింటర్ బాటిల్ దాటి, ఉత్పత్తి ఆగి 40 సంవత్సరాల తరువాత, 2009 లో పునరుద్ధరించబడిన చారిత్రాత్మక లిక్కర్ అయిన క్రీమ్ వైట్‌ను కూడా మీరు ప్రయత్నించవచ్చు. ఇది పార్మా వైలెట్ రేకుల నుండి తయారవుతుంది మరియు బ్లాక్బెర్రీస్, కోరిందకాయలు, స్ట్రాబెర్రీలు, నారింజ పై తొక్క, తేనె మరియు వనిల్లా కూడా ఉన్నాయి. ది బిట్టర్ ట్రూత్ మరియు గిఫార్డ్‌తో సహా బ్రాండ్‌లు ఇప్పుడు ఏవియేషన్‌లో బాగా పనిచేసే వైలెట్ లిక్కర్లను కూడా అందిస్తున్నాయి.



వైలెట్-హ్యూడ్ లిక్కర్ లేకుండా మీరు సరైన విమానయానం చేయలేరని కొందరు వాదిస్తారు. ఏదేమైనా, అది లేనప్పుడు, ఏవియేషన్ తాగుబోతులో ఆదరణను కొనసాగించింది, వారు అది లేకుండా పానీయం తయారు చేశారు. దీనికి కొంత భాగం ఆజ్యం పోసింది సావోయ్ కాక్టెయిల్ పుస్తకం , దీనిలో రచయిత హ్యారీ క్రాడాక్ తన 1930 టోమ్‌లో వైలెట్-తక్కువ ఏవియేషన్‌ను చేర్చారు. ఇది ఒక ఆసక్తికరమైన పానీయాన్ని ఖచ్చితంగా చేస్తుంది, కానీ మీరు అసలు రెసిపీని రుచి చూడాలనుకుంటే, మీకు ple దా రంగు అవసరం.

మీరు ఏ బ్రాండ్‌ను ఎంచుకున్నా, ఈ ఉదాహరణలలో కనీసం ఒక్కటి అయినా అతుక్కుపోతుందని ఆశిస్తున్నాము. ఆ విధంగా, వినియోగదారులు క్రీమ్ డి వైలెట్ లేని ప్రపంచంలో మరలా జీవించాల్సిన అవసరం లేదు.



0:27

ఈ ఏవియేషన్ రెసిపీ కలిసి రావటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

ఏవియేషన్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన 6 విషయాలుసంబంధిత ఆర్టికల్ ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 2 oun న్సుల జిన్
  • 1/2 oun న్స్ మారస్చినో లిక్కర్
  • 1/4 oun న్స్ వైలెట్ క్రీమ్
  • 3/4 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
  • అలంకరించు: బ్రాండెడ్ చెర్రీ

దశలు

  1. జిన్, మరాస్చినో లిక్కర్, క్రీమ్ డి వైలెట్ మరియు నిమ్మరసం ఐస్‌తో షేకర్‌కు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

  2. కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టండి.

  3. బ్రాండెడ్ చెర్రీతో అలంకరించండి.