మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించండి మరియు సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్లను అందుకోవచ్చు.
సంవత్సరాలుగా, దశాబ్దాలుగా, సహస్రాబ్ది కూడా-సరే, బహుశా అంత కాలం కాకపోవచ్చు-డార్క్ బీర్ బలిష్టమైన దానికి పర్యాయపదంగా ఉంది. మీరు చెప్పండి, నేను ముదురు బీర్ని కోరుకుంటున్నాను మరియు విశ్వం మీ తలపై తాజాగా కురిపించిన గిన్నిస్ యొక్క చిత్రాలతో నింపుతుంది. డార్క్ బీర్ల ప్రపంచం తేలికైన బీర్ల కంటే ఎక్కువ జనసాంద్రత లేదా ప్రజాదరణ పొందకపోవచ్చు, కానీ దాని సమర్పణలు అంతే విస్తారమైనవి మరియు వైవిధ్యమైనవి.
ముదురు బీర్లు, స్టౌట్ల నుండి స్క్వార్జ్బియర్ వరకు ప్రతిదీ కాల్చిన మాల్ట్ల నుండి వాటి రంగును అలాగే వాటి రుచిని పొందుతాయి. అన్ని బీర్లు కాల్చిన మాల్ట్తో తయారు చేస్తారు, కానీ కాఫీ లాగా, ముదురు కాల్చిన బ్రూ ధనికమైనది. డార్క్ మాల్ట్ మొత్తాన్ని పెంచడం ద్వారా, కాఫీ, చాక్లెట్ మరియు పంచదార పాకం వంటి మరింత సంక్లిష్టమైన రుచి గమనికలను జోడించేటప్పుడు బ్రూవర్ చివరి బీర్ యొక్క రంగును మరింతగా పెంచవచ్చు.
బీర్ రంగును మరింత లోతుగా చేయడానికి ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి. కాచు సమయంలో లేదా బారెల్స్లో తుది బ్రూను వృద్ధాప్యం చేయడం ద్వారా సుదీర్ఘమైన కాచుట ప్రక్రియ ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు, ఇక్కడ ఒక బీర్ అది పాతబడిన పాత్ర యొక్క రంగు మరియు రుచిలో కొంత భాగాన్ని తీసుకుంటుంది, సాధారణంగా కాల్చిన కలప పీపాలు. ప్రతి పద్ధతి, మాల్ట్ బిల్లు యొక్క ప్రతి ప్రత్యామ్నాయం, లైట్ మరియు మాల్టీ నుండి రిచ్ మరియు క్రీమీ వరకు విభిన్న రకాల డార్క్ బీర్లకు ఇస్తుంది.
కాబట్టి తదుపరిసారి డార్క్ బీర్ గుర్తుకు వచ్చినప్పుడు, వర్గం ఒక ట్రిక్-పోనీకి దూరంగా ఉందని గుర్తుంచుకోండి. మీరు ప్రస్తుతం తాగగలిగే (మరియు తప్పక) కొన్ని అత్యుత్తమ డార్క్ బీర్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
టోటల్ వైన్ సౌజన్యంతో
ప్రాంతం: ఒరెగాన్ | ABV: 5.2% | రుచి గమనికలు: చాక్లెట్, కాఫీ, ఎండిన పండ్లు
1988లో మొదటిసారిగా తయారైన డెస్చుట్స్ బ్లాక్ బుట్టె పోర్టర్ ఇది పురాతన క్రాఫ్ట్ బ్రూలలో ఒకటని నమ్మకంగా చెప్పగలిగింది. మరియు మంచి కారణం కోసం. రిచ్ పోర్టర్ అనేది గోల్డిలాక్స్ బీర్, ఇది చాలా బరువుగా లేదు, చాలా క్లిష్టంగా లేదు, సరైన మొత్తంలో రిచ్నెస్తో ఉంటుంది.
మా నిపుణులు ఏమి చెబుతారుగ్రేట్ అమెరికన్ బీర్ ఫెస్టివల్లో ఐదు పతకాలను గెలుచుకున్న డెస్చుట్స్ బ్లాక్ బుట్టె పోర్టర్కి నా టోపీని చిట్కా చేయాలి. - మైఖేల్ విలియమ్స్, బ్రాండ్ కోఆర్డినేటర్, సర్టిఫైడ్ సిసిరోన్ మరియు బీర్ అధ్యాపకుడు గ్రేట్ లేక్స్ బ్రూయింగ్ కో .