ద్రాక్ష అత్యద్భుతంగా ఉంటుంది, కానీ మీరు సరైన నిర్మాతలను వెతకాలి.

మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించండి మరియు సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్‌ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌లను అందుకోవచ్చు.

SR 76బీర్‌వర్క్స్ / లారా సంట్

పినోట్ గ్రిజియో వైన్ ప్రపంచంలో అత్యంత విభజించే ద్రాక్షలో ఒకటి. దీని భక్తులు తీవ్ర ఔత్సాహికులు, వీరిలో చాలా మంది ఇతర రకాలను పూర్తిగా విడిచిపెట్టారు, కానీ దాని విరోధులు స్వరం. గ్రహం మీద అత్యధికంగా అమ్ముడవుతున్న వైన్‌లలో ఒకదానిపై ప్రజాదరణ పొందిన అభిప్రాయాన్ని ఎలా విభజించవచ్చు? సరే, వనిల్లా ఐస్ క్రీం గురించి ఆలోచించండి. మీరు మీ స్థానిక కన్వీనియన్స్ స్టోర్‌లో పెద్ద జాతీయ బ్రాండ్ నుండి ఒక పింట్‌ను తీసుకుంటే, అది చాలా చప్పగా మరియు రసహీనంగా ఉంటుంది-చురుకుగా చెడ్డది కాదు, కానీ కేవలం మంచిది. కానీ మీకు ఇష్టమైన స్థానిక క్రీమరీ నుండి ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజా వనిల్లా బీన్ క్లిష్టంగా, ఆహ్లాదకరంగా మరియు బహుశా ద్యోతకంగా కూడా ఉంటుంది.

వైన్ ఇదే సూత్రాన్ని అనుసరిస్తుంది: మీరు భారీ-ఉత్పత్తి ఎంపికతో వెళితే, మీరు అణగారిపోయే అవకాశం ఉంది. కానీ మీరు సరైన ప్రాంతాలు మరియు నిర్మాతలను ఎంచుకుంటే, మీరు అత్యుత్తమ పినోట్ గ్రిజియో అనుభవాన్ని పొందగలుగుతారు.

పినోట్ గ్రిజియో, సాధారణంగా ఫ్రాంకోఫోన్ దేశాలలో పినోట్ గ్రిస్ అని పిలుస్తారు, ఇటాలియన్ గ్రే పినోట్. ఈ పేరు ద్రాక్ష తొక్కల రంగు నుండి వచ్చింది, ఇవి వాస్తవానికి బూడిద రంగులో కాకుండా గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, అయితే ఇది పినోట్ బియాంకో/బ్లాంకో (వైట్ పినోట్) మరియు పినోట్ నీరో/నోయిర్ (బ్లాక్ పినోట్) మధ్య ఉన్నట్లు మీరు భావించినప్పుడు ఇది అర్ధమవుతుంది. వాస్తవానికి, ఈ రకాలు అన్నీ ఒకే ద్రాక్ష యొక్క సహజంగా సంభవించే రంగు ఉత్పరివర్తనలు.

గ్రేట్ పినోట్ గ్రిజియోను ఉత్పత్తి చేయడంలో ఆలోచనాత్మకమైన వైన్యార్డ్ మేనేజ్‌మెంట్ అవసరమైన భాగం. దిగుబడిని తక్కువగా ఉంచినప్పుడు మరియు ద్రాక్ష పూర్తిగా పక్వానికి అనుమతించబడినప్పుడు, వైన్లు ప్రకాశవంతంగా, స్ఫుటమైనవి మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి, పీచు, నేరేడు పండు, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు పుచ్చకాయ వంటి ఇతర పండ్లతో పాటు శక్తివంతమైన నిమ్మ-నిమ్మ సిట్రస్ నోట్‌లు ఉంటాయి. ఈ రుచులు మరియు సుగంధాలు తరచుగా మల్లె మరియు హనీసకేల్ యొక్క పూల పెర్ఫ్యూమ్‌తో కలిసి ఉంటాయి. పినోట్ గ్రిజియో యొక్క ఇటాలియన్ వెర్షన్‌లు తరచుగా వారి ప్రొఫైల్‌లలో బాదం చర్మం యొక్క సూచనను కలిగి ఉంటాయి. అల్సాస్ వంటి కొన్ని ప్రాంతాలలో, అత్యుత్తమ వైన్‌లు కొన్ని సొగసైన టోస్టీ, స్మోకీ మరియు బిస్కట్ నోట్‌లను కూడా తయారు చేయగలవు.

పినోట్ గ్రిజియో యొక్క బ్యాడ్ ర్యాప్ మార్కెట్‌లో ఆధిపత్యం చెలాయించే చవకైన బల్క్ వైన్‌ల నుండి వచ్చింది. అధిక దిగుబడిని ఇచ్చే తీగలు అతిపెద్ద పంటను ఉత్పత్తి చేయడం ద్వారా పెంపకందారుల డబ్బును ఆదా చేస్తాయి, కానీ అవి పలుచన రుచులకు కూడా దారితీస్తాయి. ఈ వైన్‌లు తటస్థంగా మరియు సరళంగా ఉంటాయి, కానీ అవి సాధారణంగా అనుభవం లేని తాగుబోతులకు చాలా రుచికరమైనవి మరియు చాలా సరసమైనవి, పార్టీలకు సరైనవిగా ఉంటాయి.

కానీ మరింత ధ్యానం చేసే మద్యపాన అనుభవం కోసం చూస్తున్న వారు పినోట్ గ్రిజియోను విస్మరించకూడదు, ఇది కొన్ని అత్యుత్తమమైన మరియు మరపురాని వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయగలదు-మీకు ఎక్కడ చూడాలో తెలిస్తే. ఇటలీ యొక్క పినోట్ గ్రిజియో ఉత్పత్తిలో ఎక్కువ భాగం ఇటలీలోని వెనెటో ప్రాంతం నుండి వస్తుంది, అయితే ఉత్తమ ఉదాహరణలు ఇటలీలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి మరియు వెలుపల నుండి తరచుగా వస్తాయి.

ఇవి ద్రాక్ష గురించి మీ మనసు మార్చుకునే అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన పినోట్ గ్రిజియో వైన్‌లలో కొన్ని.

చెహలేం 2017 త్రీ వైన్యార్డ్ (విల్లమెట్ వ్యాలీ, ఒరెగాన్, $20)