న్యూయార్క్ నగర బార్టెండర్ జెనా ఎల్లెన్‌వుడ్ ఈ పానీయాన్ని రచయిత మరియు ఆత్మల వ్యవస్థాపకుడు జాకీ సమ్మర్స్, డిజిటల్ మార్కెటింగ్ ప్రో డేనియెల్లా వెరాస్ మరియు కాక్‌టైల్ & సన్స్ సిఇఒ లారెన్ మైర్‌స్కాఫ్ కలిసి స్థాపించిన వర్చువల్ హ్యాపీ అవర్ కోసం సృష్టించారు. హ్యాపీ అవర్ సిరీస్ ఆతిథ్య సన్నివేశం మరియు అతిథులను ఒకచోట చేర్చింది మరియు హాజరైన వారి నుండి చిట్కాలను సంపాదించడానికి హోస్ట్ బార్టెండర్లకు అవకాశాన్ని అందించింది. ఇది 50/50 పుట్టినరోజు వంటి చాలా చక్కని కాక్టెయిల్స్కు దారితీసింది.

సాంప్రదాయ 50/50 మార్టిని జిన్ మరియు డ్రై వర్మౌత్లను సమాన నిష్పత్తిలో కలిగి ఉంటుంది మరియు డ్రై మార్టిని కంటే చాలా మృదువైన, తేలికైన కాక్టెయిల్. క్లాసిక్‌లోని ఎల్లెన్‌వుడ్ యొక్క రిఫ్, జిన్ యొక్క ఒకదానికొకటి నిష్పత్తిని వర్మౌత్‌కు ఉంచుతుంది, అయితే ఇది పొడి వర్మౌత్ మరియు బ్లాంక్ వర్మౌత్ యొక్క స్ప్లిట్ కొలతలతో ఆ సమతుల్యతను సాధిస్తుంది. తరువాతి పానీయానికి పూల తీపి యొక్క సూచనను జోడిస్తుంది. రెండింటినీ ఉపయోగించడం నిజంగా మనోహరమైన సమతుల్యతను సాధించగలదని నేను అనుకుంటున్నాను, మన కాక్టెయిల్స్‌లో మనం ఎప్పుడూ వెతుకుతున్నాం, ఎల్లెన్‌వుడ్ చెప్పారు.

జిన్ కోసం, ఆమె ఎంచుకుంది అమాస్ , కాలిఫోర్నియాలో ఉన్న డ్రై జిన్ 29 బొటానికల్స్ కలిగి ఉంది. జునిపెర్, కొత్తిమీర మరియు సిట్రస్ పీల్స్ వంటి సుపరిచితమైన ఉదాహరణలతో పాటు, ఇందులో పుట్టగొడుగులు, అశ్వగంధ మరియు స్థానికంగా పెరిగిన బే ఆకు వంటి unexpected హించని పిక్స్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి వెచ్చని మరియు మట్టి అండర్టోన్లను అందిస్తాయి.

దీనితో సహా అన్ని ఆత్మలను కలిగి ఉన్న ఏదైనా మార్టిని కదిలించకుండా కదిలించాలి. కదిలించడం మీరు పదార్ధాలను కలుపుకొని సరైన పలుచన స్థానానికి చేరుకోగలదని నిర్ధారిస్తుంది, అదే సమయంలో వణుకుట వలన మీ కాక్టెయిల్ మరియు ఉపరితలంపై తేలియాడే ఇబ్బందికరమైన మంచు ముక్కలు ఆక్రమించబడతాయి.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల అమస్ జిన్
• 3/4 oun న్స్ డోలిన్ డ్రై వర్మౌత్
• 3/4 oun న్స్ క్విన్టిన్యే బ్లాంక్ రాయల్ వెర్మౌత్
• అలంకరించు: నిమ్మకాయ ట్విస్ట్

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో అన్ని పదార్ధాలను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టండి.

   
   
   

3. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ తో అలంకరించండి.