క్లాసిక్ సిట్రస్ ఇటాలియన్ లిక్కర్ లిమోన్సెల్లో ఎల్లప్పుడూ ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తుంది మరియు అరుదుగా ఆకట్టుకోలేకపోతుంది. కానీ దేశవ్యాప్తంగా బార్టెండర్లు అనేక ఇతర రుచికరమైన లిక్కర్లను కూడా తయారు చేస్తున్నారు.
ఐరిష్ క్రీమ్ లిక్కర్ దాని స్వంత అంకితమైన ఫ్యాన్ క్లబ్ను కలిగి ఉంది. మీరు బెయిలీల అభిమాని లేదా ఇలాంటివారైతే, ఈ శీఘ్ర మరియు సరళమైన రెసిపీతో మీ స్వంతంగా కొట్టడానికి ప్రయత్నించండి, దీనికి సమయం అవసరం లేదు.
ఉంటే సోంపు-రుచిగల ఆత్మలు వంటివి అబ్సింతే , ఓజో లేదా సాంబూకా మీ స్టైల్, ఫెన్నెల్సెల్లో యొక్క బ్యాచ్ను కొట్టండి. ఒరేలోని పోర్ట్ల్యాండ్లోని లింకన్ రెస్టారెంట్లో బార్టెండర్ డేవిడ్ వెల్చ్ దీనిని సృష్టించాడు మరియు గడ్డకట్టే చలిని అందించే అద్భుతమైన డైజెస్టిఫ్.
లేదా మరొక ఇటాలియన్ ఇష్టమైన నోసినోను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ మసాలా వాల్నట్ లిక్కర్ సాధారణంగా పండని ఆకుపచ్చ గింజలతో తయారవుతుంది, వీటిని కనుగొనడం కొంచెం కష్టం. అదృష్టవశాత్తూ, మా రెసిపీ, లాస్ వెగాస్లోని ది కాస్మోపాలిటన్ వద్ద హెడ్ బార్టెండర్ మరియానా మెర్సెర్ నుండి, బదులుగా కాల్చిన వాల్నట్స్కు బదులుగా పిలుస్తుంది, మసాలా దినుసులతో పాటు మీరు ఏ సూపర్ మార్కెట్లోనైనా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
ప్రత్యామ్నాయంగా, ఇప్పుడు మూసివేయబడిన రెండు-మిచెలిన్-స్టార్ చికాగో రెస్టారెంట్ గ్రాహం ఇలియట్ నుండి క్యూ తీసుకోండి, ఇక్కడ భోజనాలు రుచికరమైన మరియు తీపి కోర్సుల మధ్య అంగిలి ప్రక్షాళనగా బాసిల్సెల్లో యొక్క చల్లటి షాట్కు చికిత్స చేయబడ్డాయి.
బైలీస్ వంటి ఐరిష్ క్రీమ్ లిక్కర్ యొక్క స్టోర్-కొన్న సంస్కరణలతో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుసు. నమ్మకం లేదా, ఇంట్లో తయారు చేయడం అంత సులభం కాదు. విస్కీ, తియ్యటి ఘనీకృత పాలు, హెవీ క్రీమ్, ఇన్స్టంట్ కాఫీ కణికలు మరియు చాక్లెట్ సిరప్ను బ్లెండర్లో విసిరి, ఇవన్నీ సుడిగాలి ఇవ్వండి.
ఈ బిట్టర్ స్వీట్ లిక్కర్ మొదట ఇటాలియన్ రుజువు, మరియు వాల్నట్ మరియు వివిధ మసాలా దినుసులతో రుచిగా ఉంటుంది. వోడ్కా, మాపుల్ సిరప్, చక్కెర, అక్రోట్లను, నారింజ అభిరుచి, దాల్చిన చెక్క కర్రలు, లవంగాలు, ఏలకులు పాడ్లు, వనిల్లా బీన్స్ మరియు స్టార్ సోంపు పాడ్స్కు పిలవబడే ఈ సంస్కరణకు ఒక నెల నిటారుగా సమయం అవసరం, కానీ ఒకసారి మీరు అన్ని పదార్థాలను ఒక కూజాలోకి చేర్చినప్పుడు, ఇది ఆస్వాదించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు సమయం మాత్రమే అవసరం, ప్రయత్నం కాదు.
మీకు నచ్చితే సోంపు-రుచిగల ఆత్మలు సాంబుకా లేదా అబ్సింతే వంటివి, మీరు ఈ ఫెన్నెల్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ లిక్కర్ను ఇష్టపడతారు, ఇది డైజెస్టివోగా పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. దీనికి కేవలం వోడ్కా, సోపు మరియు అవసరం సాధారణ సిరప్ ; ఈ మూడింటినీ కలిపి, మిశ్రమాన్ని నాలుగు రోజులు కూర్చునివ్వండి, మీకు రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన లిక్కర్ బాటిల్ ఉంటుంది.
ఈ తీపి మరియు గుల్మకాండ కషాయాలను తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎవర్క్లియర్ (లేదా ఇలాంటి), తులసి, సింపుల్ సిరప్, నీరు మరియు కొంచెం సిట్రిక్ యాసిడ్ కలయికకు కేవలం 24 గంటల నిటారుగా ఉంటుంది.