తక్కువ ప్రూఫ్ మద్యపానంపై ఇటీవల శ్రద్ధ చూపినప్పటికీ, ఉత్సాహభరితమైన కిక్‌ని అందించే ఆత్మలపై సమానమైన దృష్టి ఉంది. ప్రతి వర్గం వాటిని పొందింది మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో అధిక-ప్రూఫ్ టెకిలాస్ మార్కెట్‌ను తాకింది. ఇప్పుడు, వాటిని జరుపుకునే సమయం వచ్చింది. ఈ ఓవర్‌ప్రూఫ్ టెకిలాస్‌లో కిత్తలి-ఫార్వర్డ్ బ్లాంకోస్, ఓకి అజెజోస్, సున్నితమైన కాస్క్-బలం సిప్పర్‌లు మరియు వాటి మధ్య ప్రతిదీ ఉన్నాయి.

• డుల్సే విడా బ్లాంకో ($ 29), 5 సంవత్సరాల వయస్సు గల అదనపు-అజెజో ($ 180)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  
  
  

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  
  
  

  డుల్సే విడా అనేది ఆస్టిన్ ఆధారిత సంస్థ, ఇది 100-ప్రూఫ్ వద్ద 100 శాతం సేంద్రీయ టేకిలాస్ బాటిల్‌ను తయారు చేస్తుంది. ఎత్తైన-పెరిగిన కిత్తలి ప్రకాశవంతమైన మరియు పూల, బ్లాంకో వ్యక్తీకరణను నిమ్మకాయతో, ఆకుపచ్చ ఆలివ్ యొక్క సూచనలతో పుదీనా ముక్కు మరియు అంగిలిపై గడ్డితనం అందిస్తుంది. ఇది కారంగా ఉంటుంది, కానీ క్లాసిక్ టేకిలా కాక్టెయిల్స్‌లో కలిపినప్పుడు సంక్లిష్టమైన పాత్ర బాటిల్ నుండి దూకుతుంది.

  స్వీట్ లైఫ్ అదనపు పాత విడుదల సీసాలో అద్భుతమైన అంబర్ రంగుతో మొదలవుతుంది మరియు తీపి వనిల్లా, కాయలు, ఆపిల్ల మరియు బేకింగ్ మసాలా దినుసుల వాసన వస్తుంది. ఇది నాలుకపై వెచ్చగా ఉంటుంది, కానీ ఆ వేడి వెదజల్లుతున్నప్పుడు, టేకిలా ఆహ్లాదకరంగా పొడి ముగింపుతో ముగుస్తుంది.

  
  
  

• ది ఫైటర్ ($ 56)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  తన ఆల్-ఆర్గానిక్ 123 టెకిలా లైన్ విజయవంతం కావడంతో, డేవిడ్ రావండి స్వేదన-ప్రూఫ్, 55% ఎబివి ఎల్ లుచాడోర్‌తో ఓవర్‌ప్రూఫ్ స్పిరిట్స్ ప్రపంచంలోకి తన మొదటి ప్రయత్నాన్ని చేశాడు. ఇది ముదురు గుల్మకాండ ముక్కు మరియు రుచుల యొక్క తీవ్రమైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది. టేకిలా కొంచెం లవణీయతతో కూరగాయలు, కొన్ని మట్టి, inal షధ మూలకాలతో పిన్నీ, మరియు ఇది ఆహ్లాదకరమైన మిరియాలు ముగింపును కలిగి ఉంటుంది. ఎల్ లుచాడోర్ ప్రత్యేకమైనది మరియు పంచ్‌గా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని కాక్టెయిల్స్‌లో ఉపయోగించడానికి వెనుకాడరు.

• ఎక్స్‌ప్రెషన్స్ ఆఫ్ ది ఏజ్డ్ హార్ట్ సాజెరాక్ రై ($ 84), ప్యూబ్లో వీజో 104 ($ 30)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-8 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  ఎక్స్ప్రెషన్స్ డెల్ కొరాజాన్ టెకిలాస్ యొక్క ఒక లైన్, ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను బారెల్ వంశపు ద్వారా హైలైట్ చేస్తుంది. బఫెలో ట్రేస్ డిస్టిలరీ నుండి ఎంచుకున్న పేటికలను ఉపయోగించి, ఈ ప్రతి వ్యక్తీకరణకు దాని పాత్రను ప్రభావితం చేసిన విస్కీ ప్రకారం పేరు పెట్టారు. అయితే, ఈ నలుగురిలో ఒకటి 90 రుజువులను మాత్రమే తాకింది: ది మాజీ సాజెరాక్ రై బారెల్స్ లో añejo వయస్సు . కాల్చిన వోట్స్‌తో ముద్దుపెట్టుకున్న ముందు నట్టి సువాసన ఉంది. లైట్ అంబర్ స్పిరిట్ మొదట టేస్ట్‌బడ్స్‌పై బట్టీగా ఉంటుంది, కానీ ఆ సొగసైన రై మసాలా పొడి ముగింపు వరకు దాని సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

  మీరు అదే డిస్టిలరీ నుండి చాలా సరసమైన వస్తువు కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మిక్స్-ఫ్రెండ్లీ ప్యూబ్లో వీజో బ్రాండ్ యొక్క బాటిల్‌ను తీయండి, ఇది దాని ర్యాంకుల్లో 104-ప్రూఫ్ బ్లాంకోను లెక్కించింది. ఇది బారెల్-సెంట్రిక్ ఎక్స్‌ప్రెషన్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయం కానప్పటికీ, లీటరుకు $ 30 చొప్పున, ప్యూబ్లో వీజో 104 మీ బార్‌కు అధిక-ఆక్టేన్ అదనంగా ఉంటుంది. ఇది బూజిగా ఉంది, ఖచ్చితంగా, కానీ ఇది కాక్టెయిల్స్‌లో దృ body మైన శరీరాన్ని అందించడానికి తగినంత వృక్షసంపద మరియు మిరియాలు.

• ఫ్యుఎంటెసెకా ($ 84- $ 900), డాన్ ఫులానో ఫుర్టే ($ 54)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-12 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  ఎన్రిక్ ఫోన్‌సెకా 1980 ల వరకు స్వేదనం పొందలేదు, ఒక రైతుగా, అతని చేతుల్లో కిత్తలి ఉబ్బెత్తు ఉంది. ఫైర్-సేల్ ధరలకు అమ్మే బదులు, ఫోన్‌సెకా ఒక డిస్టిలరీని కొని తన పంటను టేకిలాగా మార్చాడు. దశాబ్దాల తరువాత, మేము ఇప్పుడు ఆ కష్ట సమయం యొక్క లబ్ధిదారులం, దాని ఫలితంగా ఫ్యుఎంటెసెకా టేకిలాస్ అనేది మీరు ఎక్కడైనా కనుగొనే ఎక్కువ కాలం వయస్సు గల టెకిలాస్. 84- మరియు 90-ప్రూఫ్ మధ్య సీసాలో ఉన్న కొన్ని వ్యక్తీకరణలు 20 సంవత్సరాలకు పైగా పేటికలలో కూర్చున్నాయి.

  ఫోన్‌సెకా యొక్క విడుదలలు కాలమ్- మరియు రాగి అలెంబిక్-స్వేదన టెకిలాస్ యొక్క మిశ్రమాలు, వీటిలో అమెరికన్ వైట్ ఓక్, గతంలో కాలిఫోర్నియా రెడ్ వైన్, డార్క్ ఫ్రెంచ్ ఓక్ మరియు కెనడియన్ వైట్ ఓక్ ఉన్నాయి. ఏడు సంవత్సరాల వ్యక్తీకరణలో డార్క్ చాక్లెట్ మరియు పోర్ట్ యొక్క సుగంధం ఉంది, ఇది అంగిలి అంతటా కారంగా మరియు పొడిగా మారుతుంది. 15 సంవత్సరాల నట్టియర్, ఎక్కువ వనిల్లా మరియు కలప నోట్లు మరియు టచ్ ఎక్కువ ఆల్కహాల్. 21 సంవత్సరాలు చెక్కతో గడిపిన తరువాత, బంచ్ యొక్క పురాతనమైనది ఓక్తో మునిగిపోతుంది, కానీ బదులుగా, ఇది ఇప్పటికీ మెరుస్తున్న కిత్తలిని పొడి, హృదయపూర్వక ముగింపుతో పూర్తి చేస్తుంది.

  మీరు ఒక జంట బెంజమిన్‌లను బాటిల్‌పై పడటానికి సిద్ధంగా లేకుంటే, ఫోన్‌సెకా 100-ప్రూఫ్ డాన్ ఫులానో ఫ్యూర్టేను తన మేనల్లుళ్ళతో అదే డిస్టిలరీ, లా టెక్విలేనా వద్ద చేస్తుంది. ఈ బ్లాంకో ముందస్తుగా తీవ్రమైన కిత్తలి నోట్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు రుచిబడ్ల మీదుగా జిప్‌లు మరియు జింగ్‌లు మసాలా కాటుతో మింటి ముగింపుకు చేరుతాయి.

  దిగువ 7 లో 5 కి కొనసాగించండి.

• సరళి రాక్ ($ 73)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  మీరు బహుశా తాగడానికి ఉపయోగించిన పాట్రిన్ రెండు వేర్వేరు కిత్తలి-మాషింగ్ ప్రక్రియల నుండి స్వేదనం చేసిన టేకిలా మిశ్రమం: కొన్ని ఆధునిక పారిశ్రామిక రోలర్ మిల్లు ద్వారా నడుస్తాయి, మరియు మిగిలినవి వృత్తాకార అగ్నిపర్వత శిల (లేదా 'రోకా,' స్పానిష్) తహోనా అని పిలుస్తారు. రోకా పాట్రిన్ తరువాతి నుండి పూర్తిగా తయారవుతుంది, ఇది పాత-పాత సాంప్రదాయ ప్రక్రియ, ఇది మిశ్రమ కిత్తలి ఫైబర్స్ మరియు సేకరించిన రసాలను పులియబెట్టడం మరియు స్వేదనం చేయడం వంటివి కలిగి ఉంటుంది.

  90-ప్రూఫ్ సిల్వర్ ఎక్స్‌ప్రెషన్‌లో వండిన కిత్తలి మరియు సిట్రస్ పై తొక్క యొక్క తేలికపాటి సువాసన ఉంటుంది మరియు తేలికపాటి వృక్షసంపద నోట్‌తో పాటు పెప్పర్ మరియు లైకోరైస్‌తో నాలుకపై సున్నితంగా స్థిరపడుతుంది. ఇది పాట్రిన్ యొక్క ప్రధాన సమర్పణలను మరింత సూక్ష్మంగా తీసుకుంటుంది, కానీ లోతైన పాత్రతో నిండి ఉంది.

  84-ప్రూఫ్ రోకా రెపోసాడో ఉపయోగించిన బోర్బన్ బారెళ్లలో ఐదు నెలలు గడుపుతుంది, రోకా సిల్వర్‌లో మీకు దొరకని తీపితో ఆహ్లాదకరంగా సిల్కీ స్నిగ్ధతను తీసుకుంటుంది. కిత్తలి ఇప్పటికీ వస్తుంది, కానీ ఇది నోటిలో గుండ్రంగా ఉండే క్రీముని కలిగి ఉంటుంది. 88-ప్రూఫ్ రోకా అజెజో లక్షణంగా పంచదార పాకం లాంటి సువాసనతో మొదలవుతుంది మరియు బారెల్ ఓక్ మరియు వనిల్లా ఆత్మ గుత్తిలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇది మీ నాలుకను తాకిన క్షణం అంతా వేడిగా ఉంటుంది, కానీ దాని సంక్లిష్టత వచ్చినప్పుడు, కలప యొక్క తియ్యటి లక్షణాలను కొంత తేలికపాటి ఆమ్లత్వంతో కలుపుతుంది.

• టపాటియో బ్లాంకో 110 ($ 60), ఎనిమిది అజెజో సింగిల్ బారెల్ కాస్క్ స్ట్రెంత్ ($ 65)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  మాస్టర్ డిస్టిలర్ కార్లోస్ కమరేనా చివరకు తన కుటుంబానికి ప్రియమైన టెకిలా టపాటియోను యుఎస్‌కు తీసుకువచ్చింది 2013 వరకు కాదు, కంపెనీ బ్లాంకో, రెపోసాడో మరియు అజెజో ఎక్స్‌ప్రెషన్స్‌తో పాటు 55 శాతం ఎబివి సమర్పణ వచ్చింది, ఇది తీపి వండిన కిత్తలి మరియు ఫలాల అద్భుతం, పూల సువాసన. ఇది 114-ప్రూఫ్‌కు స్వేదనం చేసి, ఆపై 110 వద్ద బాటిల్‌గా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు పొందుతున్నది మీరు రుచి చూసేదానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. రుచులు గొప్పవి మరియు స్వచ్ఛమైనవి మరియు తీపి నుండి పొడి వరకు ఉంటాయి. ఈ టేకిలా సాపేక్షంగా బేరం ధర వద్ద స్వచ్ఛమైన ఉత్సాహం-ఇది అన్నిటికంటే పెద్దది, రుచికరమైన కిత్తలి-ముందుకు, మరియు దాని లీటర్-పరిమాణ బాట్లింగ్ కోసం కొట్టడం చాలా కష్టం. ఇది హ్యూస్టన్ బార్ ది పేస్ట్రీ వార్ యొక్క ఓవర్ ప్రూఫ్ కోసం వెళ్ళే బాటిల్ కూడా డైసీ పువ్వు ఎందుకంటే ఇది సిట్రస్ ద్వారా చాలా అందంగా కత్తిరిస్తుంది, యజమాని బాబీ హ్యూగెల్ చెప్పారు.

  కమరేనా ఎల్ టెసోరో డి డాన్ ఫెలిపే, ఎక్సెలియా మరియు ఓచోలను కూడా తయారు చేశాడు, అతను యూరోప్‌లోని అధికారిక టేకిలా రాయబారి తోమాస్ ఎస్టెస్‌తో ప్రారంభించాడు. ఓచో అనేది సమానమైన ప్రత్యేకమైన లైన్, ఇది వైన్ ప్రపంచాన్ని ప్రేరణ కోసం చూస్తుంది, పాతకాలపు మరియు ప్రాంతీయ టెర్రోయిర్ ఆధారంగా దాని సీసాలను వేరు చేస్తుంది. 80 ప్రూఫ్ వెర్షన్‌తో పాటు, ఓచో కూడా ఒక ప్రత్యేకతను ఉత్పత్తి చేస్తుంది కాస్క్ బలం వద్ద సింగిల్-బారెల్ అజెజో (ఈ సందర్భంలో, ఖచ్చితమైన 54.57 శాతం), మరియు ఇది కూడా అందం యొక్క విషయం. కారామెల్, తీపి పండ్లు మరియు పోర్ట్ వైన్ యొక్క సూచనతో బయలుదేరిన కిత్తలి ముందంజలో చాలా ఉన్నాయి. ఓచో అజెజో సింగిల్ బారెల్ దాని కాస్క్ బలాన్ని కొంత సున్నితమైన వేడితో చూపిస్తుంది, అయితే ఇది మసాలా, సిట్రస్ మరియు మిరియాలు యొక్క గుండ్రని మిశ్రమంతో బాగా గ్రహించబడుతుంది, ఇది దీర్ఘ మరియు బలంగా ఉంటుంది.

• t1 యునో సెలెక్టో టెకిలా ($ 45), టియర్స్ ఆఫ్ లోరోనా ($ 250)

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-26 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / లారా సంత్

  పాట్రిన్ ఉండటానికి ముందు, యు.ఎస్. మార్కెట్లోకి ప్రవేశించిన మొట్టమొదటి 'ప్రీమియం' టేకిలా చైనాకో ఉంది. దీని వెనుక ఉన్న వ్యక్తి మాస్టర్ డిస్టిలర్ జెర్మాన్ గొంజాలెజ్. అతను అప్పటి నుండి టి 1 టేకిలా యునో మరియు తన స్వంత అందంగా రూపొందించిన బ్రాండ్‌లను తయారు చేశాడు లోరోనా యొక్క కన్నీళ్లు . రెండు ఆత్మలు ఒకే పద్ధతిలో వండిన ఒకే అధిక-నాణ్యత హైలాండ్ కిత్తలితో మొదలవుతాయి, కానీ ఇది అతని స్వేదనం మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియలు, వీటిని ఒకదానికొకటి వేరు చేస్తుంది.

  T1 లైన్ ప్రధానంగా 80-ప్రూఫ్ టేకిలాస్‌ను కలిగి ఉండగా, గొంజాలెజ్ యొక్క సెలెక్టో 86-ప్రూఫ్ వ్యక్తీకరణ అతను కిత్తలి రుచి మరియు ఆల్కహాల్ యొక్క ఉత్తమ సమతుల్యతను కనుగొంటాడు. 'సెలెక్టో పాత-కాలపు మెక్సికన్ టేకిలా యొక్క నా జ్ఞాపకం లాంటిది' అని గొంజాలెజ్ చెప్పారు. 'నేను దానిని నా కోసం సృష్టించాను, ఎందుకంటే నా టేకిలా నాకు ఇష్టం. ఇది బట్టీ బాదం మరియు వనిల్లా యొక్క సువాసనతో అందంగా తేలికగా ఉంటుంది, ఇది మీ నాలుకను తాకినప్పుడు క్రీము, తీపి కిత్తలి మరియు సిట్రస్ యొక్క సూచనగా మారుతుంది.

  గొంజాలెజ్ యొక్క తాజా విడుదల, 86-ప్రూఫ్ టియర్స్ ఆఫ్ లోలోరోనా, చాలా మంది ప్రజలు 'పాపి ఆఫ్ టేకిలా' అని పిలుస్తారు-ఇది ప్రత్యేకమైన వృద్ధాప్యం మరియు మిశ్రమ ప్రయోగాల ద్వారా ఎత్తైన అత్యధిక క్యాలిబర్ యొక్క బలమైన కిత్తలి వ్యక్తీకరణ. ఉపయోగించిన స్కాచ్ బారెల్‌లలో t1 యొక్క రెపోసాడో మరియు అజెజో వ్యక్తీకరణలు ప్రత్యేకంగా పరిపక్వం చెందితే, ఐదేళ్ల టియర్స్ ఆఫ్ లోరోనా బహుళ బారెళ్లపై ఆధారపడుతుంది. 'స్కాచ్ యొక్క పొడి, షెర్రీ యొక్క ఫలదీకరణం మరియు బ్రాందీ యొక్క మాధుర్యం నాకు కావాలి' అని గొంజాలెజ్ తన మిశ్రమ బారెల్ ఎంపికల గురించి చెప్పారు. అంతిమ ఫలితం చూడవలసిన విషయం: ఇది పొగ, సిట్రస్ మరియు మిరియాలు తాకినప్పుడు సున్నితంగా మరియు శుభ్రంగా ముగుస్తుంది.