గిబ్సన్

మార్టిని పానీయం ఆర్డర్‌లలో చాలా వ్యక్తిగతమైనది. దాదాపు ప్రతి తాగుబోతు, వారి మార్గాన్ని వేరే విధంగా ఇష్టపడతారు. క్లాసిక్ జిన్-అండ్-వర్మౌత్ ఫార్ములాకు అంటుకున్నప్పటికీ, అంతులేని జిన్లు, అనేక అలంకారాలు, క్లాసిక్ కాక్టెయిల్‌ను అనుకూలీకరించడానికి వేర్వేరు జిన్-టు-వర్మౌత్ నిష్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి. ఆపై నిజమైన మలుపులు ఉన్నాయి: వేరే ఆత్మ కోసం జిన్ లేదా వర్మౌత్‌ను కూడా మార్చుకోవడం లేదా కొత్త రుచులను పూర్తిగా జోడించడం. మేము వారి పేరులో 'మార్టిని' కలిగి ఉన్న పానీయాల సమూహంలోకి కూడా రాలేము (మేము మిమ్మల్ని చూస్తున్నాము, అప్లేటిని) కాని అసలు లేదా రూపంలో లేదా రుచిలో పోలి ఉండవు.

ఈ 11 మార్టిని వైవిధ్యాలలో, మీ ప్రతి మద్యపాన మానసిక స్థితికి తగిన ఒకదాన్ని మీరు కనుగొంటారు.

1. డ్రై మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

మేము సాధారణంగా అత్యంత క్లాసిక్ మార్టిని శైలిగా భావించే వాటితో ప్రారంభిస్తాము. 5: 1 నిష్పత్తిలో లండన్ డ్రై జిన్ మరియు డ్రై వర్మౌత్ కలయిక, ప్లస్ డాష్ లేదా రెండు నారింజ బిట్టర్లు మరియు నిమ్మకాయ ట్విస్ట్, ప్రపంచవ్యాప్తంగా తాగేవారికి వెళ్ళే మార్గం. పానీయం పేరులోని 'డ్రై' అనేది ఉపయోగించిన జిన్ మరియు వర్మౌత్ రెండింటి యొక్క 'పొడి' వర్గీకరణకు బదులుగా, చాలా తక్కువ మొత్తంలో వర్మౌత్ అని పిలుస్తారు.

రెసిపీ పొందండి.

2. డర్టీ మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

డ్రై మార్టిని యొక్క జిన్ మరియు డ్రై వర్మౌత్‌లను ఒకే నిష్పత్తిలో ఉంచండి, ఆరెంజ్ బిట్టర్‌లను మరచిపోయి, బదులుగా ఆలివ్ ఉప్పునీరు స్ప్లాష్ మరియు పండుగ మల్టీ-ఆలివ్ అలంకరించును చిరుతిండిగా రెట్టింపు చేయండి మరియు మీకు ఈ ప్రసిద్ధ మరియు కొద్దిగా రుచికరమైన మార్టిని వైవిధ్యం ఉంది.

రెసిపీ పొందండి.

3. వోడ్కా మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

జిన్ స్థానంలో వోడ్కాను ఉపయోగించడం వల్ల ఈ పానీయం మార్టిని కాదని మార్టిని ప్యూరిస్టులు పట్టుబడుతున్నారు. మా ప్రతిస్పందన: అందుకే దీనికి ప్రామాణిక మార్టిని అని పిలవడానికి బదులుగా పేరులో 'వోడ్కా' ఉంది. మీరు ప్రామాణిక డ్రై మార్టిని వలె తయారుచేయండి, కానీ జిన్ కాకుండా అధిక-నాణ్యత వోడ్కా బాటిల్‌ను పట్టుకోండి. మరియు జేమ్స్ బాండ్ సిరీస్ చిత్రాలలో ఏజెంట్ 007 ఎలా ఆదేశిస్తుందో దానికి విరుద్ధంగా, ఈ కాక్టెయిల్ కదిలించు, కదిలించకుండా చూసుకోండి.

రెసిపీ పొందండి.

4. ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

ఈ కాక్టెయిల్ నిజంగా మార్టిని కాదు, కానీ వోడ్కా, కాఫీ లిక్కర్, ఎస్ప్రెస్సో లేదా కోల్డ్-బ్రూ కాన్సంట్రేట్ మరియు సింపుల్ సిరప్ కలయిక, 1980 లలో బార్టెండర్ డిక్ బ్రాడ్‌సెల్ చేత సృష్టించబడినది, ప్రతి ఒక్కరూ ఎలా తెలుసుకోవాలో తెలుసుకోవలసిన ప్రసిద్ధ పానీయం తయారు చెయ్యి.

రెసిపీ పొందండి.

5. స్మోకీ మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

కింగ్ కాక్టెయిల్ మరియు సమకాలీన కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనం యొక్క తాత అని కూడా పిలువబడే డేల్ డెగ్రోఫ్, ప్రామాణిక మార్టిని రెసిపీలో సరళమైన మరియు చాలా లోతైన మలుపులను విసిరివేస్తాడు: అతను సాధారణ వర్మౌత్ స్థానంలో బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీలో మార్పిడి చేస్తాడు.

రెసిపీ పొందండి.

6. అల్పాహారం మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

ఈ టార్ట్-అండ్-స్వీట్ కాక్టెయిల్‌తో మీ రోజును ప్రారంభించమని మేము తప్పనిసరిగా సిఫార్సు చేయము, కాని మేము దానిని నిరుత్సాహపరచము. నరేన్ యంగ్ యొక్క జిన్, కాంబియర్, నిమ్మరసం మరియు రబర్బ్ మార్మాలాడే కలయిక ఉదయాన్నే రుచులను ఒక డ్రింక్‌లో కలుపుతుంది.

రెసిపీ పొందండి.

7. ఫ్రెంచ్ మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

బార్టిండర్ మరియు డిస్టిలర్ అలెన్ కాట్జ్ రూపొందించిన ఈ సృష్టి వోడ్కా, పైనాపిల్ జ్యూస్ మరియు క్రీమ్ డి కాసిస్ లను ఫల మరియు సంక్లిష్టమైన కాక్టెయిల్ కోసం మిళితం చేస్తుంది.

రెసిపీ పొందండి.

8. పోర్న్ స్టార్ మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

జిన్ లేదా వర్మౌత్ లేని రుచికరమైన ఫల 'మార్టినిస్' తో మేము రోల్‌లో ఉన్నప్పుడు, లండన్‌లోని టౌన్‌హౌస్ బార్‌లో డగ్లస్ అంక్రా సృష్టించిన ఈ పానీయాన్ని మనం ప్రస్తావించాలి. ఇది వనిల్లా-ఫ్లేవర్డ్ వోడ్కాను పాషన్ ఫ్రూట్‌తో లిక్కర్ మరియు హిప్ పురీ, ప్లస్ లైమ్ జ్యూస్ మరియు వనిల్లా సింపుల్ సిరప్ . ఇది ఎల్లప్పుడూ మెరిసే వైన్ ఛేజర్‌తో సరిగ్గా వడ్డిస్తారు.

రెసిపీ పొందండి.

9. 50/50 మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

సమాన భాగాలు జిన్ మరియు డ్రై వర్మౌత్, ప్లస్ ఆరెంజ్ బిట్టర్స్ మరియు నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ కలపడం, ఈ మార్టిని 'వైవిధ్యం' వాస్తవానికి దగ్గరగా ఉంటుంది అసలు మార్టిని వంటకం , ఇది 19 వ శతాబ్దం చివరలో సమాన భాగాలు జిన్ మరియు స్వీట్ వర్మౌత్, ప్లస్ అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ మరియు నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ కోసం పిలుపునిచ్చింది. ఈ (పొడి) వర్మౌత్-హెవీ వెర్షన్ నేటికీ ఇష్టమైనది.

రెసిపీ పొందండి.

10. రివర్స్ మార్టిని

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

మీ కోసం వెర్మౌత్‌లో 50/50 ఇంకా చాలా తేలికగా ఉంటే, ఈ మార్పిడిని ప్రయత్నించండి, ఇది ప్రామాణిక మార్టినిలో జిన్ మరియు వర్మౌత్ నిష్పత్తిని తిప్పికొట్టడానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. జిన్ కంటే దాదాపు రెండు రెట్లు ఎక్కువ పొడి వర్మౌత్, మరియు మరాస్చినో లిక్కర్ యొక్క బార్స్పూన్ తో, ఈ తక్కువ-ఎబివి కాక్టెయిల్ మీ సాయంత్రం ప్రారంభించడానికి లేదా ముగించడానికి సరైన మార్గం.

రెసిపీ పొందండి.

11. గిబ్సన్

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

ఒక ప్రియమైన కాక్టెయిల్ ప్రతి నగరంలో దాని కోసం ఒక బార్ ఉంది, గిబ్సన్ అతి తక్కువ సంక్లిష్టమైన మార్టిని చిత్రాలలో ఒకటి: ప్రామాణిక డ్రై మార్టిని నిష్పత్తిలో జిన్ (లేదా వోడ్కా) మరియు పొడి వర్మౌత్, ప్లస్ pick రగాయ కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయ లేదా రెండు అలంకరించు. సొగసైన సరళత, పరిపూర్ణమైనది.

రెసిపీ పొందండి.