మిన్నెసోటా ఫెర్నెట్? పైనాపిల్ అమరో? ఇటాలియన్ లిక్కర్ అమారో కోసం సామూహిక దాహం చేదు మాత్ర కాదు. కాబట్టి పూర్తిగా తాగేవారు తక్కువ-ఆల్కహాల్, బెరడు మరియు బొటానికల్-ఆధారిత డైజెస్టిఫ్‌ను స్వీకరించారు, ఇది అమెరికన్-నిర్మిత సంస్కరణలు వికసించే ముందు కొంత సమయం మాత్రమే.

2010 లో, కంపెనీలు ఇష్టపడతాయి రూట్ పెన్సిల్వేనియాలో మరియు లియోపోల్డ్ బ్రదర్స్. కొలరాడోలో డైజెస్టిఫ్ల డొమైన్లోకి మొదటి తీవ్రమైన దోపిడీలను ప్రారంభించింది. నేడు, బఫెలో నుండి లాస్ ఏంజిల్స్ వరకు నిర్మాతలు స్వదేశీ అమరి యొక్క రెండవ తరంగంలో ముందంజలో ఉన్నారు. మీ కోసం ప్రయత్నించడానికి ఇవి 11 స్టాండ్ అవుట్ బాటిల్స్.

• డాన్ సిసియో & ఫిగ్లి సి 3 చేదు ఆర్టిచోక్ ($ 33)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  
  
  

  ఒక సమ్మతి సైనార్ , వాషింగ్టన్, డి.సి.లో ఉన్న డాన్ సిసియో & ఫిగ్లి నుండి వచ్చిన ఈ అమరో సాంప్రదాయకంగా ఉంది. 19 వ శతాబ్దం చివరలో అమాల్ఫీ తీరంలో తన ముత్తాత ప్రారంభించిన కుటుంబ వంటకాలపై తన చేతిని ప్రయత్నించిన ఐదవ తరం యజమాని మరియు డిస్టిలర్ ఫ్రాన్సిస్కో అమోడియో ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు. సి 3 కార్సియోఫో 1911 నాటి చాలా పాత వంటకం మీద ఆధారపడి ఉందని అమోడియో చెప్పారు. అమారో ఇప్పుడు మూడు వేర్వేరు రకాల కాలిఫోర్నియా ఆర్టిచోకెస్‌లను కలిగి ఉంది, సరైన రుచికరమైన, వృక్షసంబంధమైన నోటుతో పాటు, టెక్సాస్-మూలం ద్రాక్షపండు మరియు 18 ఇతర బొటానికల్స్‌ను కలిగి ఉంది. ఇది మీకు రుచికరమైన, ఆహ్లాదకరమైన అంగిలి చేదును కలిగిస్తుంది, అది స్వయంగా పనిచేస్తుంది లేదా కాంపారి కోసం మరింత సంతానోత్పత్తి చేస్తుంది బౌలేవార్డియర్ .

  
  
  

• గ్రీన్బార్ గ్రాండ్ హాప్స్ అమారో ($ 30)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  జర్నలిస్టులు డిస్టిలరీ యజమానులుగా మారారు మెల్కాన్ ఖోస్రోవియన్ మరియు లిట్టి మాథ్యూస్ ఒక ప్రాజెక్ట్ను సంప్రదించడానికి కొత్త దిశలను కనుగొనడానికి ఆలోచనలను తలక్రిందులుగా మరియు లోపలికి తిప్పడానికి ఇష్టపడతారు. వెస్ట్ కోస్ట్ ఐపిఎల సంప్రదాయం నుండి ప్రేరణ పొందిన, ఇక్కడ చేదు సాధారణ అమరి ఏజెంట్ల నుండి కాకుండా బ్రావో, సిట్రా మరియు సిమ్కో హాప్స్ నుండి వస్తుంది. ఈ తెలివైన చర్య పానీయం యొక్క ఆధిపత్య సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచులతో పాటు చెరకు నుండి కొంత సమతుల్యతను అందిస్తుంది. సిప్-ఒంటరి శైలి తక్కువగా, ఈ న్యూ వరల్డ్ అమారో మిక్సింగ్ కోసం పండినది మరియు మీ గుంపులో బీర్-లేదా-బస్ట్ బడ్డీలను కూడా ఆకట్టుకుంటుంది.

• గ్రీన్బార్ గ్రాండ్ గసగసాల అమారో ($ 24)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  ఈ న్యూ వరల్డ్ అమారోను తిప్పికొట్టడం మరియు బొటానికల్స్ ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించడం చాలా సరదాగా ఉంటుంది, వీటిలో చాలా ఉన్నాయి: సేంద్రీయ కాలిఫోర్నియా గసగసాల మరియు బే ఆకు; సిట్రస్ సమృద్ధి, నారింజ, నిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు వంటివి; బేర్‌బెర్రీ, పింక్ పెప్పర్‌కార్న్, డాండెలైన్, బ్లెస్డ్ తిస్టిల్, బర్డాక్, రూ, ఆర్టిచోక్, జెంటియన్, జెరేనియం మరియు చెర్రీ బెరడు. ఈ అమారో మరింత వర్మౌత్ తరహాలో అనిపిస్తుంది మరియు ఇది బహుముఖ కాక్టెయిల్ మాడిఫైయర్ లేదా బ్రట్ ప్రాసిక్కో గ్లాసుకు చక్కని అదనంగా ఉంటుంది.

• గల్చ్ డిస్టిలర్స్ బురోన్ ఫెర్నెట్ ($ 45)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  2015 లో మోంటానాలోని హెలెనాలో టైరెల్ హిబ్బార్డ్ మరియు స్టెఫెన్ రాసిలే ప్రారంభించిన ఈ ఆకట్టుకునే ఫెర్నెట్, మోంటానా-ఆధారిత ధాన్యం స్థావరంలో కుంకుమపువ్వు, చమోమిలే, పుదీనా, మిర్రర్, రబర్బ్ మరియు ఇతర స్థానిక బొటానికల్స్ యొక్క అందంగా సమతుల్య సమ్మేళనం. తీవ్రమైన, బాగా కలిసిన రుచులు శ్రావ్యంగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ 71-ప్రూఫ్ అమారోలో సరైన-నిగ్రహించబడిన చేదును మీకు ఇస్తుంది. నేను స్వేదనం చేసే వ్యాపారంలోకి రావడానికి అమారో ప్రధాన కారణం అని రసిలే చెప్పారు. ఒకే రకమైన మద్యం యొక్క అనేక రకాల రుచులు మరియు సంక్లిష్టతతో నేను ఎల్లప్పుడూ ఆశ్చర్యపోతున్నాను.

  దిగువ 11 లో 5 కి కొనసాగించండి.

• ఆనువంశ పైనాపిల్ అమారో ($ 38)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  మిల్వాకీ-ఆధారిత బార్టెండర్-యజమానులు కలలు కన్నారు బిట్టర్‌క్యూబ్ బిట్టర్స్ , హీర్లూమ్ 2018 వేసవిలో ప్రారంభించిన సంస్థ యొక్క లిక్కర్లతో నిగూ ic మైనదిగా లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది. దాని లోతైన బంగారు రంగు నుండి దాని గొప్ప, ఖరీదైన, జారే ఆకృతి మరియు క్యాండీ-పైనాపిల్ ముక్కు వరకు, హీర్లూమ్ యొక్క ఉష్ణమండల-మనస్సు గల ప్రవేశం ఒక ఆలోచనా-వెలుపల- వేడి వేసవి రోజున టికి ప్రయోగం లేదా కొన్ని ఐస్ క్యూబ్స్, దోసకాయ ముక్కలు మరియు క్లబ్ సోడా స్ప్లాష్ కోసం వేడుకునే బాక్స్ బాట్లింగ్.

• లాక్‌హౌస్ అమారో ($ 35)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  ఈ హాయిగా ఉన్న డైజెస్టిఫ్ యొక్క అంతిమ శైలిని ప్రేరేపించిన లాక్హౌస్ యొక్క సొంత నగరం బఫెలో యొక్క శీతల వాతావరణం కావచ్చు. సిన్చోనా, క్వాసియా రూట్ మరియు బ్లెస్డ్ తిస్టిల్ విషయాల చేదును పెంచుతాయి, మరియు మిగిలిన బాగా గుండ్రంగా ఉండే రుచులలో సాసాఫ్రాస్, ఆరెంజ్ మరియు నిమ్మ పై తొక్క, ఏలకులు మరియు దాల్చినచెక్కల కలయికతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది, ఇవన్నీ న్యూయార్క్ కార్న్ బేస్ స్పిరిట్‌లో ఉంటాయి. అన్నింటినీ కలిపి, ఒక పొయ్యి ముందు ఆపి ఉంచిన దగ్గరి సౌకర్యవంతమైన కుర్చీని వెతకడానికి అవి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. టర్బినాడో చక్కెర స్వీటెనర్ యొక్క ప్రధాన వనరు అయితే, మేము బొటానికల్స్ నుండి ఈ స్ఫూర్తికి కొంత గ్రహించిన మరియు సహజమైన మాధుర్యాన్ని ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము, కాబట్టి స్థానికంగా మూలం కలిగిన ముడి డైస్డ్ దుంప మరియు ఎల్డర్‌బెర్రీస్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా మేము బొమ్మలు వేసుకున్నాము, సహ యజమాని కోరి మస్కాటో చెప్పారు. విస్తృతమైన శైలులు మరియు వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ఉత్పత్తి పద్ధతుల కారణంగా అమరి చాలా మనోహరంగా మరియు అంతస్తులుగా ఉన్నట్లు నేను గుర్తించాను.

• లో-ఫై జెంటియన్ అమారో ($ 32)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  U.S. ను మ్యాప్‌లో ఉంచిన వైన్ ప్రాంతం అమారో ఉత్పత్తికి నిలయంగా ఉండవచ్చు మరియు బూట్ చేయడానికి దాని వెనుక అత్యంత విజయవంతమైన ఇప్పటికీ కుటుంబ-యాజమాన్యంలోని సంస్థలలో ఒకటి అని అర్ధమే. లో-ఫై అనేది నాపా-ఆధారిత సహకారం E. & J. గాల్లో మరియు స్టీవెన్ గ్రాస్ (రూట్, హెండ్రిక్ మరియు సెయిలర్ జెర్రీ ఫేమ్). వారి జెంటియన్ అమారో బలవర్థకమైన వైట్ వైన్ బేస్ తో ప్రారంభమవుతుంది మరియు బొటానికల్ అనే పేరుతో పాటు, సోంపు, సిన్చోనా బెరడు, మందార, ద్రాక్షపండు, అల్లం, బోయిస్ డి రోజ్ మరియు ఆరెంజ్ ఆయిల్ బిట్టర్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఇది విలక్షణమైన ఫల, పూల లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మీ నోటిలో జ్యుసి మరియు ఫ్రెష్‌గా అనిపిస్తుంది, దీర్ఘకాలిక, సున్నితమైన సిట్రస్-అభిరుచి గల ముగింపుతో. ఇది అపెరోల్‌కు సమర్థవంతమైన ఉప స్ప్రిట్జర్ .

• లాంగ్ రోడ్ డిస్టిలర్స్ అమారో పజ్జో ($ 35)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  ఈ అమారో రెండు గ్రాండ్ రాపిడ్స్, మిచిగాన్, నిర్మాతల మధ్య సహకారం: లాంగ్ రోడ్ డిస్టిలర్స్ మరియు మ్యాడ్‌క్యాప్ కాఫీ కంపెనీ . లిక్కర్ కోసం వారు స్థిరపడిన బీన్ బేస్ ఇథియోపియాలోని కొచెర్ ప్రాంతానికి చెందిన రెకో మరియు అమరోలో ఉపయోగించే బొటానికల్స్, ముఖ్యంగా మిర్రర్, టర్కీ రబర్బ్, ఆరెంజ్ మరియు వార్మ్వుడ్ కలయికకు సిట్రస్ ఆయిల్ మరియు క్యాండీడ్ అల్లం గొప్పతనాన్ని అందిస్తుంది. అదనపు సంక్లిష్టత కోసం కాఫీని చూసే అమరోను ఈ జంట మొట్టమొదటిసారిగా తయారు చేయకపోయినా, ఆ కాఫీ ఏమిటో మరియు ఈ విషయంలో (ఈ సందర్భంలో, ఒకే మూలం) మరియు నిజంగా గురించి జాగ్రత్తగా ఆలోచించిన మొదటి వారు కనిపిస్తారు. బొటానికల్స్‌తో ఇది ఎలా ఆడుతుందో డయల్ చేయండి.

  దిగువ 11 లో 9 వరకు కొనసాగించండి.

• టాటర్సాల్ అమారో ($ 33)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  సహ వ్యవస్థాపకుడు జోన్ క్రెయిడ్లర్ ప్రకారం, ఈ అమారోలో సేంద్రీయ మొక్కజొన్న ఆత్మ స్థావరంలో 25 బొటానికల్స్ ఉన్నాయి. అమరితో సాంప్రదాయంగా, ఇది స్పెల్ కోసం ఓక్‌లో కూర్చుంటుంది కాబట్టి రుచులు కలిసిపోతాయి. ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగులు, సేజ్, ఫెన్నెల్ మరియు ఏలకుల యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఈ అమారోకు మంచి రుచికరమైన నాణ్యత ఉంది. ఇది మీ అంగిలిపై ప్రకాశవంతంగా మరియు జిప్పీగా ఉంటుంది మరియు మీ నాలుకపై సున్నితమైన, దీర్ఘకాలిక చేదు పుట్టుకను వదిలివేస్తుంది, అది మళ్లీ మళ్లీ తీయాలని మీరు కోరుకుంటుంది.

• టాటర్సాల్ ఫెర్నెట్ ($ 35)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-28 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  టాటర్సాల్ యొక్క ఫెర్నెట్ రాళ్ళు గేట్ నుండి ఒక అందమైన ఆల్పైన్ చాక్లెట్-పుదీనా ముక్కుతో పాటు, సాసాఫ్రాస్, వాక్-త్రూ-ఫారెస్ట్ పైన్ మరియు లైకోరైస్ నోట్లతో ఉన్నాయి. ఇది అమరో (35% వర్సెస్ 30%) కంటే కొంచెం ఎక్కువ ABV వద్ద గడియారాలు చేస్తుంది, మరియు మింటి నాణ్యత అదనపు వేడిని పెంచుతుంది, దానితో పాటు బెరడు-వై చేదు పెరుగుతుంది. ఇదంతా ఈ అమెరికన్ ఫెర్నెట్‌ను శీతాకాలపు, గట్-బస్టింగ్, అధిక కేలరీల భోజనం తర్వాత సంతృప్తికరంగా చేస్తుంది.

• వెంచురా స్పిరిట్స్ అమారో ఏంజెలెనో ($ 45)

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-31 '/>

  లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

  ఒక అమరో అందంగా ఉన్న పీఠంపై ఎత్తుగా నిలబడగలిగితే, ఇది L.A. నుండి వెంచురా స్పిరిట్స్ ఖచ్చితమైన భంగిమను కలిగి ఉంది. వెంచురా అనేది కాలిఫోర్నియా యొక్క గొప్ప ఉత్పత్తుల నుండి సోర్సింగ్ గురించి, ఇది వైన్ బేస్ తో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది పాసో రోబుల్స్ నుండి వస్తుంది మరియు మెసెరేషన్ ప్రారంభమయ్యే ముందు స్థానిక బ్రాందీతో బలపడుతుంది. ఆ స్థానిక బొటానికల్స్ తాజా, సువాసనగల ఉద్యానవనం: నారింజ మరియు నిమ్మ పై తొక్క, నిమ్మకాయ వెర్బెనా, గులాబీ, చమోమిలే, మల్లె, మార్జోరామ్ (చివరి మూడు ప్లస్ సిట్రస్ నిజంగా సుగంధ ద్రవ్యాలలో ప్రకాశిస్తాయి) మరియు స్టార్ సోంపు మరియు సాస్సాఫ్రాస్ నుండి జోడించిన సాస్ బిట్స్ . ర్యూ, జెంటియన్ మరియు క్వాసియా బెరడు నుండి గ్రౌండింగ్ బేస్ నోట్స్‌తో, ఇది ముగింపులో చాక్లెట్ నోట్‌ను జోడిస్తుంది, ఇది అమరో కంటే సుగంధ వైన్ లాగా తాగుతుంది. దీన్ని సిప్ చేయడం నిజంగా అనుభవించడానికి ఉత్తమ మార్గం, కానీ ఈ అమారో బోర్బన్‌తో బాగా ఆడుతుంది.