తాజా బెర్రీ రుచికరమైన

నేను చేసిన మొదటి కాక్టెయిల్ a స్ట్రాబెర్రీ డైకిరి స్తంభింపచేసిన ఒకటి. నా వయసు 14 సంవత్సరాలు. ఇది నిజమైన కథ. నేను కాక్టెయిల్స్ కోసం ఒక విచిత్రమైన వయస్సులో అభిరుచిని మరియు అభిరుచిని పెంచుకున్నాను, మరియు స్ట్రాబెర్రీ డైక్విరి రెసిపీ, మూలాధారమైన ఇంటి వినోదాత్మక గైడ్ నుండి నేరుగా ఎత్తివేయబడింది, ఇది అనుభవం లేని వ్యక్తి, అహెం, బార్టెండర్ కోసం చాలా తేలికైన పని అనిపించింది.

నేను బాటిల్ సున్నం రసాన్ని ఉపయోగించాను, ఇది రియల్ లైమ్ జ్యూస్, కొన్ని పొడి చక్కెర, కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి స్ట్రాబెర్రీలు-అవి కనీసం తాజావి-మరియు బాకార్డ్ రమ్. ఈ స్తంభింపచేసిన స్లషీ ఒక ద్యోతకం. మిగిలినది చరిత్ర. ఈ రోజుల్లో, ఎవరైనా స్తంభింపచేసిన స్ట్రాబెర్రీ డైక్విరీని నా ముందు ఉంచితే, నేను నా చిరునవ్వును పగలగొట్టాను, నా ప్రయాణం ఎక్కడ ప్రారంభమైందో ప్రేమగా గుర్తుంచుకుంటుంది. డైక్విరి స్ట్రాబెర్రీలతో ఆడటం ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం, మరియు ఐకానిక్ క్యూబన్ కాక్టెయిల్ కోసం ఒక దృ case మైన కేసు చేస్తుంది మిశ్రమ పానీయాలు . కిల్లర్ స్ట్రాబెర్రీ డైక్విరిస్ మరియు ఇలాంటి వైవిధ్యాలు కొన్ని ఉత్తమ బార్టెండర్లచే కదిలిపోతున్నాయి. ఒక ఉదాహరణ: మాన్హాటన్ లోని పార్క్ సౌత్ వద్ద రూఫ్ వద్ద ఉన్నప్పుడు, విల్ థాంప్సన్ స్ట్రాబెర్రీ డెమెరారా సిరప్ మరియు తబాస్కో కిక్ ను తనకు జోడించాడు నా ప్రేమికుడి కోసం .

స్ట్రాబెర్రీలలో షేకర్ (లేదా బ్లెండర్) లో కలిపినప్పుడు చాలా కాంప్లిమెంటరీ బెడ్ ఫెలోస్ ఉంటాయి. తాజా మూలికలు సహజమైన మ్యాచ్, ముఖ్యంగా పుదీనా, తులసి, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు టార్రాగన్. స్ట్రాబెర్రీ & బాసిల్ కైపిరిన్హా చాలాకాలంగా నాకు చాలా ఇష్టమైనది, మరియు కొన్ని చుక్కల బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో కలిపి, ది బ్రెజిలియన్ స్టాల్వర్ట్ లోతుగా సంక్లిష్టంగా మారుతుంది. స్ట్రాబెర్రీని సిట్రస్ కలిగి ఉన్న ఏ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్‌లోనైనా విసిరివేయవచ్చు, a కాలిన్స్ , పుల్లని , మార్గరీట, స్విజిల్ లేదా ఫిజ్, ఇతరులు. రబర్బ్ కూడా బాగా పనిచేస్తుంది (స్ట్రాబెర్రీ మరియు రబర్బ్ పై అనుకోండి) రోజ్ కోబ్లర్ నేను బచ్చనల్ కోసం సృష్టించాను. బెన్ క్లెమోన్స్, చాలా ప్రతిభావంతులైన చాప్ కలిగి ఉన్నారు బార్ 308 నాష్విల్లెలో, ఒక ఘోరమైన పానీయం ఉంది ఎల్ చాపో , ద్రాక్షపండు బీర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.

ఇప్పుడు మార్కెట్లో చాలా మంచి స్తంభింపచేసిన ప్యూరీలు ఉన్నప్పటికీ, తాజా స్ట్రాబెర్రీలను రసం చేయడం లేదా కలపడం కంటే గొప్పగా ఏమీ లేదు. దిగుబడి చాలా ఉదారంగా లేదు, కానీ ఇది బెర్రీల రుచి మరియు తీపిని ప్రకాశిస్తుంది. మీరు స్ట్రాబెర్రీలను సిరప్‌గా మార్చవచ్చు మరియు దీన్ని అద్భుతమైన, సులభం చేయవచ్చు స్ట్రాబెర్రీ పిస్కో సోర్ .

ఈ రుచికరమైన బెర్రీలను మీ పానీయాలలో చేర్చడానికి ఇవి 10 మార్గాలు.

1. స్ట్రాబెర్రీ డైకిరి

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

స్టోర్-కొన్న మిక్స్ కాకుండా తాజా పండ్లతో సరిగ్గా తయారు చేయబడిన ఈ కాక్టెయిల్ వేడి వేసవి రోజున లేదా ఎప్పుడైనా ఆనందంగా ఉంటుంది. విలక్షణమైనదాన్ని తీసుకోండి డైకిరి రమ్, సున్నం రసం మరియు సాధారణ సిరప్ , మరియు కొన్ని స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కప్పు ఐస్‌లను జోడించి బ్లెండర్‌లో స్పిన్ ఇవ్వండి.

రెసిపీ పొందండి.

2. నా ప్రేమికుడి కోసం

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

స్ట్రాబెర్రీ-ఇన్ఫ్యూస్డ్ రమ్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ డెమెరారా సిరప్ ఈ కాక్టెయిల్‌కు బార్టెండర్ విల్ థాంప్సన్ నుండి సున్నితమైన బెర్రీ స్వల్పభేదాన్ని ఇస్తాయి, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం మరియు టబాస్కో యొక్క రెండు డాష్‌లను కలిపి మసాలా-తీపి పానీయాన్ని అందిస్తాయి.

రెసిపీ పొందండి.

3. రోస్ కోబ్లర్

నరేన్ యంగ్

యంగ్ యొక్క తక్కువ-ఎబివి కొబ్లెర్ వేసవి ప్రారంభంలో ఉత్తమ పండ్ల రుచులను ప్రకాశిస్తుంది. అతను రబర్బ్ పొద మరియు స్ట్రాబెర్రీ హిప్ పురీని జతచేస్తాడు అపెరోల్ మరియు రోసాటో వర్మౌత్, తాజా నిమ్మరసం మరియు రబర్బ్ బిట్టర్స్ యొక్క కొన్ని డాష్లతో, తాజా పండ్లు, పొడి చక్కెర మరియు పుదీనా మొలకతో సరళంగా అలంకరించే ముందు ఇవన్నీ కలిసి వణుకుతాయి.

రెసిపీ పొందండి.

4. ఎల్ చాపో

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

నాష్విల్లె బార్టెండర్ బెన్ క్లెమోన్స్ నుండి వచ్చిన ఈ మూడు-పదార్ధాల కాక్టెయిల్ ఒక గ్లాసులో చాలా రుచిని ప్యాక్ చేస్తుంది. ఇది జిన్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ-ఇన్ఫ్యూస్డ్ అపెరోల్‌లను మిళితం చేస్తుంది, ఇది ద్రాక్షపండు బీర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది, ఇది సూపర్-ఫల రిఫ్రెషర్‌ను సృష్టిస్తుంది.

రెసిపీ పొందండి.

5. స్ట్రాబెర్రీ పిస్కో సోర్

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

సాంప్రదాయ పిస్కో పుల్లనిపై ఈ ఫల మరియు పూల మలుపు కోసం యంగ్ స్ట్రాబెర్రీ-రోజ్ సిరప్‌ను తయారుచేస్తాడు, ఇది పిస్కో, సున్నం రసం, సిరప్ మరియు అన్ని పదార్ధాలను విసిరేయాలని పిలుస్తుంది. కోడిగ్రుడ్డులో తెల్లసొన మంచుతో బ్లెండర్, చిన్న సమావేశాన్ని సంతృప్తి పరచడానికి తగినంత పానీయాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

రెసిపీ పొందండి.

6. తాజా స్ట్రాబెర్రీ

బార్ ఎంట్రస్ట్

యొక్క నాఫుమి యోకోయామా బార్ ఎంట్రస్ట్ టోక్యోలో తాజా స్ట్రాబెర్రీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ లిక్కర్ రెండింటితో బెర్రీ రుచులను హైలైట్ చేయడానికి ఈ కాక్టెయిల్‌ను సృష్టించారు. క్రాన్బెర్రీ మరియు సున్నం రసాలతో పాటు మిశ్రమానికి మీ ప్రాధాన్యత యొక్క స్ఫూర్తిని జోడించండి మరియు అదనపు స్ట్రాబెర్రీ స్లైస్తో అలంకరించండి.

రెసిపీ పొందండి.

7. రబర్బ్ & స్ట్రాబెర్రీ కాలిన్స్

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

యంగ్ మళ్ళీ ఈ కాలిన్స్ తరహా కాక్టెయిల్‌లో స్ట్రాబెర్రీ మరియు రబర్బ్‌లను మిళితం చేస్తుంది. జిన్ లేదా వోడ్కా క్లబ్ సోడాతో అగ్రస్థానంలో ఉండటానికి ముందు అపెరోల్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు నిమ్మరసాలు మరియు రబర్బ్ సిరప్‌లో చేరతాయి. పండుగ అలంకరించినట్లు pick రగాయ రబర్బ్ కొమ్మ మరియు నిమ్మ చక్రంలో విసిరేయండి.

రెసిపీ పొందండి.

8. వాటర్ కలర్

బ్రియాన్ ఎల్డర్

బార్టెండర్ బ్రియాన్ ఎల్డర్, న్యూయార్క్ సిటీ బార్‌లో అతను కలిగి ఉన్న పానీయం ద్వారా ప్రేరణ పొందాడు అట్టబాయ్ , జిన్, పినౌ డెస్ చారెంటెస్, సాలర్స్ అపెరిటిఫ్, నిమ్మరసం మరియు స్ట్రాబెర్రీ కార్డియల్‌లను మిళితం చేసే ఈ పానీయాన్ని తేలికైన, తేలికైన సిప్పర్‌గా సృష్టించింది.

రెసిపీ పొందండి.

9. రూబీ ప్యాచ్

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

ఈ ప్రకాశవంతమైన మరియు ఫల పానీయాన్ని సృష్టించడానికి నిమ్మరసం మరియు రూబీ-చాయ్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ వోడ్కాను జోడించే ముందు బార్ ప్రో హెచ్. జోసెఫ్ ఎహ్ర్మాన్ స్ట్రాబెర్రీ మరియు పుదీనా ఆకులను కిత్తలి తేనెతో కలుపుతాడు.

రెసిపీ పొందండి.

10. ఫ్రెష్ బెర్రీ రుచికరమైన

లిక్కర్.కామ్ / టిమ్ నుసోగ్

ఈ కాక్టెయిల్ పేరు నిజంగా ఇవన్నీ చెబుతుంది. బార్టెండింగ్ వెట్ షార్లెట్ వోయిసే చేత సృష్టించబడినది, ఇది తాజా స్ట్రాబెర్రీలను గజిబిజి చేయడానికి పిలుస్తుంది తేనె సిరప్ , ఆపై పండ్ల రుచుల కార్నివాల్ కోసం కోరిందకాయ-రుచిగల వోడ్కా, లైకోర్ 43, బ్లడ్ ఆరెంజ్ లిక్కర్ మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.

రెసిపీ పొందండి.